秋季秋高氣爽，天氣偏于干燥，人們的肺部最容易受到秋氣的損傷，使人出現(xiàn)口干舌燥、皮膚干燥、便秘等癥狀，即為秋燥。因此，秋季養(yǎng)生，滋陰潤燥、溫養(yǎng)肺部是關(guān)鍵。在飲食方面，應(yīng)以甘潤生津、養(yǎng)肺潤燥的食物為主。下面就與大家分享八道秋日潤肺、防燥養(yǎng)生粥。

　　【百合粥】

　　功效：百合性微寒，主心、肺，具有清熱、養(yǎng)肺、潤燥功效，能夠治療肺燥或肺熱咳嗽，進(jìn)而能夠清除身體燥熱感，清心除煩、寧心安神。

　　秋季干燥、煩熱，容易使人產(chǎn)生燥郁感常食用百合熬煮的粥，即能夠在一定程度上緩解由季節(jié)變化、氣候問題引起的不安、煩躁與抑郁感，

　　做法：

　　將百合和粳米洗凈后，一起放入鍋中家適量清水煨火慢煮只軟爛即可。

　　【川貝粥】

　　功效：川貝是人們很熟悉的一種用于潤肺、止咳、化痰的中藥材。川貝性涼，在中醫(yī)里歸入肺、胃二經(jīng)，因而對肺部有著良好的滋養(yǎng)功效，能夠清熱潤肺，對由此引發(fā)的風(fēng)熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽等有著良好的治療功效。

　　因此，常食用川貝熬煮的粥，是應(yīng)對秋季肺燥熱的不錯的選擇，具有很好的保健養(yǎng)生功效。

　　做法：

　　將川貝洗凈后用溫水泡軟，與淘洗干凈的大米一起放入鍋中煮粥之軟糯即可加入適量調(diào)料即可食用。

　　【核桃粥】

　　功效：核桃仁是一種溫補(bǔ)潤肺型的藥材類食物，有潤肺、養(yǎng)神、健胃、補(bǔ)血等功效，常食用核桃仁熬煮的粥，不但能夠潤燥、通血脈、防治便秘，還能夠滋潤皮膚，使肌膚擺脫　干燥粗糙，恢復(fù)紅潤細(xì)膩，令人精神煥發(fā)。

　　做法：

　　直接將核桃仁與大米一起放入鍋中加適量清水熬煮至軟爛即可。

　　【銀耳粥】

　　功效：銀耳也是秋季營養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品，能夠潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神，消去秋天帶給人的干燥、煩躁感。同時，銀耳中富含天然植物性膠質(zhì)，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補(bǔ)養(yǎng)品。

　　做法：

　　首先，將小米洗凈并提前用清水浸泡一個小時;用水將銀耳泡開，泡發(fā)后，將其撕成小朵;其后，將銀耳與小米加入適量清水，一起用大火煮開后，再轉(zhuǎn)用小火熬煮，直至米爛，銀耳變得軟糯。

　　【梨粥】

　　功效：梨性寒，汁多，甘甜中帶著點(diǎn)微酸，吃起來讓人生津止渴，具有潤肺涼心、去火解毒的功效，還能夠防治便秘，非常適合秋季干燥的天氣，是人們非常熟悉的一種滋潤補(bǔ)養(yǎng)型水果，深受人們的喜愛。

　　同樣地，以梨熬粥，也可收到同樣地滋補(bǔ)潤燥效果。

　　做法：

　　將梨洗凈后，連皮帶核一起切碎，與粳米一起加水熬煮至粥滾開，其后，根據(jù)個人喜好，決定熬的時間的長短。

　　【胡蘿卜粥】

　　功效：胡蘿卜性平，而味道甘甜，具有清熱解毒、補(bǔ)肝明目、降氣止咳以及健脾和胃的功效，對秋天容易發(fā)生的由秋氣侵肺引起的咳嗽等具有良好的療效，也是非常適合秋天進(jìn)補(bǔ)的甘潤養(yǎng)肺佳品。

　　除此之外，胡蘿卜也有著潤膚的效果，干燥、粗糙的人也可通過常吃胡蘿卜來改善這一狀況，應(yīng)對伴隨秋燥而來的日益嚴(yán)重的干燥。

　　做法：

　　將胡蘿卜洗凈切碎后，與粳米一起和水煮，水開后，根據(jù)個人喜好，決定熬煮時間的長短。

　　【菊花粥】

　　功效：菊花性微寒，在中醫(yī)里，歸入肺、肝而經(jīng)，因而有疏風(fēng)清熱、清肝明目的作用，對風(fēng)熱有著很好功效，因此，常食用菊花粥能夠補(bǔ)陰去風(fēng)熱，抗御秋天秋干氣燥對肺部的入侵。

　　做法：

　　首先，先用菊花加水煎湯;隨后，往其中加入粳米一起煮粥，之粳米軟爛即可，或可根據(jù)個人喜好決定。

　　【芝麻粥】

　　功效：黑芝麻性平味甘，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用，因此，也是非常適合秋季潤燥的補(bǔ)養(yǎng)佳品。

　　常食用芝麻熬煮的粥，可防治便秘、同時能夠滋潤皮膚，改善皮膚干燥、粗糙的情況，使肌膚保持柔嫩、光滑、細(xì)致。

　　做法：

　　首先將芝麻炒熟，并研成粉末;將粳米加水煮粥;熟了之后，將芝麻末拌入粥中一同食用。