1、素食產(chǎn)婦吃什么下奶快
素食一定要吃的對才行，營養(yǎng)齊全。如一五九素食全餐。營養(yǎng)均衡。
傳統(tǒng)催乳湯—豬蹄湯、鯽魚湯
豬蹄湯：因含有豐富的蛋白質(zhì)，這正是產(chǎn)婦所需要的，其制作方法是將5～6個豬蹄、7～8個雞蛋一同燉煮數(shù)個小時(shí)，直到豬蹄軟嫩即可。但在制作過程中一定不要加咸鹽，因?yàn)閷氊惡芸赡芡ㄟ^媽咪的乳汁攝入到鹽，對腎臟發(fā)育有影響。在燉豬蹄時(shí)也可根據(jù)產(chǎn)婦的口味加入黃豆、花生仁等。
鯽魚湯：制作相對簡單，將鯽魚一尾去鱗、去內(nèi)臟，加水燉至熟透，肉湯同吃即可。魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，新媽咪容易消化吸收。在熬燉時(shí)應(yīng)撇去湯中浮油，不可過于油膩，以免增加乳汁中的脂肪含量，傷害寶貝尚未發(fā)育成熟的消化功能。
提醒：
湯中別加鹽、撇去湯中浮油、產(chǎn)后三天后將湯當(dāng)主食。無論是豬蹄湯還是鯽魚湯，最好是產(chǎn)后三天再喝，原因是新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產(chǎn)后前2～3天的漲奶期可能會痛得你直想哭。另外，初生嬰兒吃得比較少，如果馬上喝催奶湯，反而會導(dǎo)致乳汁分泌不暢。
不推薦：產(chǎn)后“素食”
蔬菜中有大量的維生素和纖維素，不僅能防止產(chǎn)后便秘，也利于產(chǎn)婦的營養(yǎng)補(bǔ)充，這是沒有錯的。但產(chǎn)后的飲食還是要以蛋白質(zhì)高的湯類為主，特別是長期素食媽咪的乳汁，營養(yǎng)本來就比正常飲食者的少，所以不提倡在哺乳期吃素。
但也不能從一個極端走到另一個極端，產(chǎn)后大補(bǔ)也可能造成奶水不好。其實(shí)哺乳期媽咪不需要特別補(bǔ)充營養(yǎng)，只要不挑食、不偏食，保證營養(yǎng)均衡，就能保障奶水充足。
月子期間的進(jìn)食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有豐富蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、蛋、雞、魚、瘦肉、肉湯及豆制品等。
特別提醒：
“催乳湯”中是否加補(bǔ)藥?
需事先征得醫(yī)生同意。
俗話說藥食同源，有的人喜歡在催乳湯中加點(diǎn)兒人參、黃芪、枸杞等，認(rèn)為這樣的滋補(bǔ)品既有利于產(chǎn)婦恢復(fù)體力，又能幫助下奶。事實(shí)上，一般不主張用參芪、當(dāng)歸之類的補(bǔ)品，相對而言，桂圓、栗子、枸杞、山藥等更為溫和。
2、吃素的產(chǎn)婦月子菜譜
吃素的產(chǎn)婦，產(chǎn)后原本就氣血兩虛，除了加強(qiáng)蛋白質(zhì)的攝取，更應(yīng)以適合個人體質(zhì)的中藥膳來補(bǔ)強(qiáng)營養(yǎng)的不均衡，建議坐月子期間不妨加強(qiáng)食用補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)筋骨的中藥膳。
一、素食坐月子飲食4大要訣
1. 滴說不沾，以“米酒水”或“坐月子水”全程料理。
產(chǎn)婦只要喝下一滴水，就會變成大肚子的女人，意思是說：水和其他飲料（尤其是冷飲），會對新陳代謝產(chǎn)生不良作用。尤其產(chǎn)后全身細(xì)胞呈現(xiàn)松弛狀態(tài)，此時(shí)若喝下過多的水分，水分子會擴(kuò)散，便會破壞了細(xì)胞收縮的本能，而造成了水肚子，并易造成內(nèi)臟下垂的體型。
所以坐月子期間所有的料理，包含飲料、蔬菜、藥膳甚至薏仁飯，均應(yīng)以米酒水或是坐月子水做全程的料理。
2. 溫和的熱補(bǔ)
產(chǎn)前涼補(bǔ)，產(chǎn)后熱補(bǔ)，但要溫和的熱補(bǔ)，其要領(lǐng)有：
（1） 選用老姜
老姜可調(diào)味及促進(jìn)食欲，溫潤子宮，老姜不去皮。乃因姜皮有利尿、消腫的效果。故坐月子料理所使用的姜應(yīng)為老姜，且於料理時(shí)必須先爆透，亦即爆至姜片兩面均“鄒”起來，但不可爆至焦黑。
（2） 選用慢火烘焙的胡麻油（黑芝麻榨的油）
麻油富含不飽和脂肪酸，具有養(yǎng)血、潤腸之效，更可促進(jìn)食欲，防止便秘。一般炒焦的麻油，顏色為深黑色，產(chǎn)婦若吃了這種麻油容易上火，故應(yīng)選擇顏色為棕色、微帶透明感的胡麻油作為烹調(diào)較佳。
（3） 用坐月子水或全酒料理
絕對不能用私釀酒或米酒頭；且全酒需將酒精成分為完全揮發(fā)掉才可食用否則對肝腎有不良影響。
3. 階段性的食譜，嚴(yán)禁產(chǎn)后立刻大吃大喝
產(chǎn)后產(chǎn)婦多半氣血兩虛，故在坐月子期間要食用補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)筋骨的中藥膳。且產(chǎn)后需按身體恢復(fù)的狀況來進(jìn)補(bǔ)，第1周以排泄、排毒為主，第2周以收縮骨盆腔及子宮為主，第3周才開始真正的進(jìn)補(bǔ)。
產(chǎn)后2周內(nèi)，因身體內(nèi)臟尚未收縮完全，疲勞亦未完全恢復(fù)，此時(shí)若吃下養(yǎng)分太高的食物，身體是無法完全吸收這些養(yǎng)分的，過多的養(yǎng)分，反而會造成肥胖、拉肚子，甚至有可能因?yàn)槌韵绿嗟酿B(yǎng)分，無法代謝，使其跑到荷爾蒙旺盛的地方，被不正常細(xì)胞吸收而產(chǎn)生異狀，例如：子宮肌瘤、卵巢巧克力囊腫、卵巢瘤、乳房肌維瘤或腦下垂體瘤。
但需特別注意，產(chǎn)婦的身體較一般人脆弱12倍以上，故要注意中藥的份量不可太強(qiáng)；且中藥膳并非治療癥狀之用，故最好在產(chǎn)前即尋找專業(yè)咨詢，依據(jù)個人體質(zhì)，選擇合適的藥膳食用。
4. 以中藥膳來補(bǔ)強(qiáng)營養(yǎng)不均衡
特別是吃素的產(chǎn)婦，產(chǎn)后原本就氣血兩虛，故除了加強(qiáng)蛋白質(zhì)的攝取，更應(yīng)以適合個人體質(zhì)的中藥膳來補(bǔ)強(qiáng)營養(yǎng)的不均衡，所以在坐月子期間要加強(qiáng)食用補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)筋骨的中藥膳。
但需特別注意，產(chǎn)婦的身體較一般人脆弱12倍以上，故要注意中藥的份量不可太強(qiáng)；且中藥膳并非治療癥狀之用，故最好在產(chǎn)前即尋找專業(yè)咨詢，依據(jù)個人體質(zhì)，選擇合適的藥膳食用。
二、素食第1周建議食譜及其功效
此階段的飲食主要在排除體內(nèi)的廢血（惡露）、廢水、廢氣及老舊廢物。
l 生化湯（坐月子水），每日1杯；活血化瘀，排除惡露，收縮子宮。
l 麻油炒豆包，每日2碗（剖腹產(chǎn)及小產(chǎn)者，前3天改為藥膳豆包粥2碗）。豆包屬于高營養(yǎng)價(jià)值的植物性蛋白質(zhì)，可說素食媽媽最佳的蛋白質(zhì)來源。
l 燉品，每日1碗。補(bǔ)強(qiáng)營養(yǎng)的不均衡。
l 甜糯米粥，每日2碗。糯米帶有黏性，能適度刺激腸子，助其恢復(fù)蠕動力，并能防止內(nèi)臟下垂。但糯米不易消化，故每天須控制在2碗以內(nèi)。
l 紅豆湯，每日2碗。強(qiáng)心利尿，讓體內(nèi)的廢水從正常的管道（排尿）排出，避免水肥體型。但紅豆吃多易脹氣，故每日須控制在2碗以內(nèi)。
l 養(yǎng)血湯藥膳，每日1碗。具有補(bǔ)血、活血、化瘀的功效，能幫助調(diào)節(jié)子宮機(jī)能，改善產(chǎn)后氣虛、汗流不止。
l 止渴茶，每日2杯。幫助解渴。
l 養(yǎng)肝湯（神奇茶），每日1杯。幫助肝臟解毒，剖腹產(chǎn)者可解麻藥的毒性。
l 血母痛，每日1碗，連續(xù)喝3天。子宮凝血，有大量血塊，會疼痛的產(chǎn)婦喝，一般產(chǎn)婦不用。
l 生麥芽汁，每日1碗，連續(xù)喝3天。給退奶的產(chǎn)婦用，喂奶的產(chǎn)婦則不必喝。
科學(xué)的數(shù)據(jù)表明，產(chǎn)后應(yīng)少食多餐，菜譜要考慮營養(yǎng)的均衡，盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些，還要多吃蛋白質(zhì)和蔬菜。
我也想知道，請有經(jīng)驗(yàn)的媽媽告知哦！謝謝！
香菇木耳金針之類的多吃些
建議多吃黑木耳，我們這里還吃芥菜干
做月子要多吃含膠圓蛋白多的食物
3、素食者如何食療催乳？
素食媽媽在月子中吃4-5餐比較合適，中間加食水果以及多喝溫水（忌茶水）。素食的產(chǎn)婦在月子里可以食用麻油泡姜加素雞或素肉，麻油有殺菌之功效，并含有多種必需氨基酸，有助于產(chǎn)后氣血流失的恢復(fù)補(bǔ)充。另外，多吃高蛋白的海帶、發(fā)菜、豆腐類。由于乳汁分泌越多，鈣的需要量越大，所以膳食中多補(bǔ)充豆類及豆制品、芝麻醬等。膳食攝入鈣不足時(shí)可用鈣制劑等。適當(dāng)吃一些粗糧、蘑菇、紫菜等，以補(bǔ)充維生素b。蔬菜類選用莧菜、西蘭花、菠菜、玉米、紅蘿卜、黃瓜、豆類，可用麻油炒。水果類可吃獼猴桃、鮮棗、山里紅、櫻桃等。湯水類可食用豆腐湯、青菜湯、紅糖蓮藕湯等。同時(shí),素食媽媽應(yīng)盡量到戶外多活動，一邊補(bǔ)充維生素D以及增強(qiáng)鈣的吸收。
生后孩子后，素媽的月子餐變得很重要。如果是母乳喂養(yǎng)，那么下奶催奶又是一個重點(diǎn)了。無論是平常還是孕期、做月子，素食的人還是那句話，一定要注意搭配，多品種，多花樣，不挑食，不偏食，就一定不會營養(yǎng)不好。
月子餐與催奶下奶餐，提供給準(zhǔn)素媽們參考。
月子餐，以五谷粥和五色菜為主，重點(diǎn)是補(bǔ)血補(bǔ)氣的食療。小米粥和紅豆薏仁粥要多吃。每天還可以單獨(dú)吃七、八粒紅棗。我有喝不少姜糖茶。如果能買到臺灣的黑姜糖最好，每天泡一杯喝。因?yàn)樵伦悠陂g不能多吃生冷的食物，所以我自己感覺口感有點(diǎn)冷和涼的水果我都不吃。如果想吃了我都是用溫水泡一下再吃。如果你能接受榴蓮這個味道，可以吃一些，這個水果比較補(bǔ)很適合月子里吃，當(dāng)然不能過量不然會上火，一天不超過50克為好。
佛擋殺佛上的
4、產(chǎn)婦催奶食譜有哪些？
鯽魚湯 豬手 這些都有效果
鯽魚燉豆腐 精神放輕松 用催奶器催 按摩乳房等等
想要完成母乳喂養(yǎng)，新媽媽必須多了解一些產(chǎn)婦催奶食譜，只有這樣才能增強(qiáng)營養(yǎng)，分泌乳汁，今天我就將當(dāng)時(shí)我的一些小方法介紹給大家以便參考。 產(chǎn)婦產(chǎn)后有一項(xiàng)重要的工作，就是哺育新生寶寶，沒有任何一種食物能比得過甘甜的母乳，母乳給寶寶帶來的不僅僅是營養(yǎng)，同時(shí)還給寶寶帶來了抵抗力，母乳中的抵抗因子可以促使寶寶的生長更加健康，減少生病的幾率，抵御病菌的侵襲，但是很多新媽媽卻因?yàn)闀簳r(shí)的母乳不足而放棄了母乳喂養(yǎng)，覺得寶寶吃不飽會耽誤生長干脆轉(zhuǎn)成了奶粉，其實(shí)這個做法是錯誤的，新媽媽是會暫時(shí)出現(xiàn)母乳不足的現(xiàn)象，但是通過一些方法是可以改變的，比如多次吸吮、增強(qiáng)營養(yǎng)等等，今天我就跟新媽媽一起分享一下產(chǎn)婦催奶食譜有哪些？
1、雞湯。選擇公雞最好，母雞雖然有滋補(bǔ)的作用，但是過于油膩不利于下奶，將公雞內(nèi)臟等去除干凈之后放在清水中焯一下，換掉臟水之后重新放在清水中燉，在燉雞的過程中不要放鹽和其他調(diào)料，只需要加一點(diǎn)姜即可，目的是去除腥味。等湯濃肉爛之后加入蔥花和少許鹽即可食用。多放一點(diǎn)水，目的是讓新媽媽多喝一些湯，至于雞肉根據(jù)個人喜好可吃可不吃。
2、花生豆?jié){。將花生與黃豆在水中泡一晚上之后放在豆?jié){機(jī)中打磨成豆?jié){，當(dāng)然如果你的豆?jié){機(jī)有打磨干豆豆?jié){的功能，花生和黃豆可以不提前用水泡軟。喝的時(shí)候放一點(diǎn)糖味道會更好喝?；ㄉ投?jié){都是下奶的最佳食品，混合在一起效果更佳。
3、豬蹄黃豆湯。新鮮的豬蹄去毛洗干凈，放在清水中開始燉，里面放上泡好的黃豆一起燉，也是不要放鹽和調(diào)味料，等豬蹄熟之后就可以喝湯了，喝湯的時(shí)候再加入鹽調(diào)味。
4、木瓜牛奶。木瓜是豐胸下奶的最佳水果，又具有美容養(yǎng)顏之功效，是產(chǎn)婦產(chǎn)后最理想的食物之一，加上牛奶的混合是一款非常不錯的甜點(diǎn)，又可以下奶，又可以美容一舉多得。如果有榨汁機(jī)將其完全的融合在一起最好，如果沒有，那么就把木瓜切塊放在牛奶中一同喝也可以起到催乳的作用。
5、羊肉冬瓜湯。這個湯制作起來最簡單，冬瓜切片備用，鍋中水燒開之后下入冬瓜、羊肉，帶冬瓜變軟之后加入少許鹽即可。記得煮開時(shí)要將上面的末扔掉。
