“板栗香”之稱的龍井茶典型味道，讓很多的茶友愛不釋手，而且龍井茶一向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世，下面我們來品飲一下龍井茶的味道吧??！

2011年新茶 特級(jí)杭州西湖龍井茶葉

1、龍井茶是由特殊的炒制工藝而產(chǎn)生的，有一種特殊的香氣，這種香氣很像栗子的香氣，所以人們稱之為“栗子香”。

2、品龍井茶“味醇”，本塘的口感“香郁”而復(fù)“醇厚”，蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺。

3、品龍井茶，味蕾有一種龍井茶農(nóng)謂之“滑溜溜”的獨(dú)特質(zhì)感，這質(zhì)感類乎青島啤酒別于任何品牌，味蕾的份量、質(zhì)感要“重”一些，同時(shí)那“醇厚”亦即滑溜溜感覺更其細(xì)膩，類乎面粉之于芡粉。

4、接下來，咽幾下口水“回味”，清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉，七八分鐘后品啜之，甜味兒猶存焉，書上謂之“三口不忍漱”。

5、龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。

6、清代品茶名家贊譽(yù)龍井：“甘香如蘭，幽而不洌，啜之淡然，看似無味，而飲后感太和之氣彌漫齒額之間，此無味之味，乃至味也。”

大佛龍井茶葉禮盒