西湖龍井,屬于綠茶,是我國的十臺(tái)甫茶之一,因產(chǎn)于中國杭州西湖的龍井茶區(qū)而得名。本日,我們就一路來試探一下西湖龍井茶的品格特點(diǎn)吧。
西湖龍井茶的特點(diǎn)
西湖龍井茶,中國的汗青名茶,中國十大名茶,具有“色綠、香郁、味甘、形美”四大品格特點(diǎn)。
1、色綠
西湖龍井茶因其采摘及其考究,以嫩著稱。制成干茶后,其形狀扁平、平滑、挺拔,苗鋒尖削,芽長于葉。光華嫩綠,有光芒,體表無茸毛。
2、香郁
西湖龍井茶是不經(jīng)發(fā)酵的綠茶,干茶香氣清香,帶有嫩栗香或高火香,且很是的濃烈、高揚(yáng)而耐久。
3、味甘
沖泡后的西湖龍井茶,滋味鮮爽、甘醇,進(jìn)口回甘生津,讓人回味無限,賞心悅目。
4、形美
西湖龍井茶泡在杯中,伸睜開后,芽葉光華綠潤豁亮,葉原形嫩呈朵,上下浮動(dòng),翩翩起舞,形態(tài)極端美妙。
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綜上所述,西湖龍井茶的品格特點(diǎn)首要示意為光華嫩綠,香氣馥郁、滋味甘醇、形態(tài)美妙。另外,差異品級(jí)的西湖龍井茶,品格特點(diǎn)有所差別哦。