夏天天氣炎熱,寶寶的食欲不佳是常見(jiàn)的事。寶寶在夏天的活動(dòng)量會(huì)使寶寶體內(nèi)代謝旺盛,所需營(yíng)養(yǎng)更多。媽媽如何才能吸引寶寶的胃口,增加寶寶的營(yíng)養(yǎng)呢?小編推薦一組營(yíng)養(yǎng)食譜。
主食:佛手包,花生玉米粥。菜類(lèi):茄汁蝦球。
特點(diǎn):佛手包造型新穎,易引起孩子的食欲。玉米中含大量的不飽和脂肪酸,易于孩子消化。蝦球味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。
佛手包
原料:富強(qiáng)粉5O0克,豆沙餡25O克。
制作:
1.在富強(qiáng)粉中放入發(fā)酵粉,待面發(fā)起,略餳。
2.將面搟成皮后包入豆沙餡,做成橢圓形包。再將橢圓形包一側(cè)壓扁,并用刀切出5瓣,將其中3瓣卷上,蒸熟即可。
花生玉米粥
原料:玉米面300克,去皮炒熟的花生仁豆加克,精鹽少許。
制作:將花生米碾碎,加入精鹽。玉米面加水煮至黏稠,再放入花生米屑即可。
茄汁蝦球
原料:鮮蝦仁300克,番茄2個(gè),黃瓜1條,白糖2O克,精鹽、蔥花、姜末各5克,料酒、淀粉、植物油適量。
制作:
1.將蝦仁剁茸,加入淀粉、精鹽、料酒,朝一個(gè)方向拌勻制成蝦球,然后將蝦球氽熟。
2.將黃瓜洗凈切丁備用。
3.番茄末、蔥花、姜末入鍋烹出紅汁,加入少量水后勾芡,制成番茄汁。
4.放入蝦球、黃瓜丁即可