夏至開(kāi)胃食譜:糖醋蓮藕

時(shí)間:2022-11-13 作者:我愛(ài)鍋包肉28278379 來(lái)源:茶文化
夏至快到了,代表著炎熱的夏天就要到來(lái)。夏天食欲不振的朋友有口福啦,看看小編推薦的開(kāi)胃食譜:糖醋蓮藕,擔(dān)保你胃口大開(kāi)喔。

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  材料:蓮藕、蔥、姜、蒜、小辣椒、糖、醋、水淀粉

  制作方法:

  1、 蓮藕一個(gè),洗凈削皮備用。

  2、 蒜兩瓣,切成蒜末。

  3、 姜一片,切成末。

  4、 小蔥兩根,切成末。

  5、 水淀粉少許,加一勺白糖。

  6、 小辣椒兩個(gè),掰成小塊。

  7、 蓮藕切成薄片。

  8、 蓮藕放在開(kāi)水里焯一下。

  9、 焯過(guò)水的蓮藕立馬放入涼水中過(guò)涼。

  10、 鍋里加少許油,五成熱時(shí)加入辣椒、白醋,蔥姜蒜,然后加入蓮藕翻炒,出鍋時(shí)加入水淀粉,翻炒均勻即可。


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