鐵觀音鑒別方法是"干看外形"和"濕評內(nèi)質(zhì)(沖水開泡)"這兩個程序。觀看外形：主要是觀察鐵觀音的外形、色澤、勻凈度和聞茶米

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶葉種類繁多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)已有500多種。在這里，我們以圖佐文，幫您輕松認(rèn)識茶葉。在《從外觀上如何認(rèn)出武

喝茶是我們中國人的一大愛好，當(dāng)然喝茶講究的是茶葉的品質(zhì)以及水的品質(zhì)，而茶葉的質(zhì)量好壞決定了你泡茶的味道，鐵觀音是茶葉里面

鐵觀音采摘、曬青之后就要搖青了，又稱做青。讓曬青萎凋后“半死”狀態(tài)的鮮葉重新慢慢活過來，這需要有妙手回春的技藝——搖青。

在冬天里，尤其是在越來越冷的日子里，要多喝它，既能美容減肥抗衰老，還能防癌增加智力，這可比紅茶更加的滋潤。如果牙齒疼痛上

烏龍茶是介于不發(fā)酵茶與全發(fā)酵茶之間的半發(fā)酵茶，香氣高、滋味濃，所以融合了兩者的特長，而有香氣高雅濃郁、口感甘潤濃醇的特點(diǎn)

作為發(fā)源于福建一帶的代表性茶類，烏龍茶出現(xiàn)的時間并不長，但在沿海卻是深受人推崇。隨帶著這些年茶文化的普及，內(nèi)地也越來越多

作為中國的國飲，茶葉具有良好的保健功能已經(jīng)成為眾所周知的事，時下正是安溪鐵觀音秋茶上市的時節(jié)，安溪鐵觀音又有哪些具體的保

當(dāng)人們正在沖泡安溪鐵觀音，習(xí)慣上倒掉一杯茶水，它被稱為“洗茶”。一些茶友解釋這一點(diǎn)是因?yàn)樗麄兿胂吹舨枞~中的不潔雜質(zhì)，比如

很多茶友都聽過“烏龍茶”，但對這個詞熟悉又陌生，它是我們六大茶類之一，濃郁豐富的香氣是它最大的特點(diǎn)，大紅袍、鐵觀音、單叢

大紅袍是很多人都喜歡喝的一種茶，當(dāng)然喜歡喝茶，還要懂得會泡茶，茶葉的沖泡是有一定技巧的，否則也泡不出一杯好喝的茶。而好的

普洱茶和鐵觀音是綠茶嗎？普洱茶不是綠茶，但普洱綠茶屬于綠茶。至于鐵觀音卻是公認(rèn)的綠茶。具體的我來了解一下！普洱茶?普洱茶

鳳凰單叢茶的種類繁多，普通人勾勾手指頭也能數(shù)出個十來種。實(shí)際上，單叢的種類豐富到連當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)也不能完全搞明白。要知道鳳凰

有網(wǎng)友發(fā)消息給小編，內(nèi)容是：請問鐵觀音是綠茶嗎？關(guān)于鐵觀音的所屬茶類是十分明確的，鐵觀音不是綠茶，而是烏龍茶。鐵觀音是綠

炭焙鐵觀音茶葉是在傳統(tǒng)半發(fā)酵的鐵觀音茶基礎(chǔ)上，木炭再次進(jìn)行約5-10小時的炭焙時間(故而得名)，火候必須掌握恰到好處，溫

福建烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，優(yōu)良品種有鐵觀音、本山、黃金桂，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。主要生產(chǎn)商有飲

如果只說青茶的話，可能多數(shù)都不懂什么是青茶，但是說烏龍茶，那就是很多人都知道的了。青茶是中國茶的代表茶。青茶是一種半發(fā)酵

中國十大名茶中，烏龍茶占據(jù)其二。一是鐵觀音、一是武夷巖茶。其中最廣為人知，也是最多人喜愛的，應(yīng)該就是鐵觀音了。相比武夷巖

喝鐵觀音傷胃？不存在，其實(shí)鐵觀音不傷胃，所有的茶也都不養(yǎng)胃，實(shí)際上沒有一款茶葉能夠養(yǎng)胃的。這是由于茶的內(nèi)含物質(zhì)主要有茶多

喝茶是件好事，能調(diào)理身體各種不良的狀態(tài)，也能補(bǔ)充身體需求的多種營養(yǎng)物質(zhì)。但喝茶同時也有著需要注意的地方。不同的茶中各種物