拐棗也叫萬壽果，是一種農(nóng)村常見的野生果實，可以吃，也可以泡酒，那么拐棗泡酒要不要拐棗的籽呢？

泡拐棗酒要不要拐棗的籽

不要。

拐棗的籽有敗酒的作用，將其一起放入酒中會影響到酒的品質(zhì)，故在利用萬壽果泡酒時要去籽。

不過我們可以將萬壽果的籽研磨成粉后煎水服用，同樣可起到清熱利尿的作用，還可治療酒精中毒和小便不利，同樣具有很好的保健價值。

泡拐棗酒的方法

準備材料：拐棗、白酒(可以根據(jù)自己喜好)、密封容器。

做法：

1、準備好適量的拐棗，記得要處理一下，剪去上面的小樹枝和雜質(zhì)，清洗干凈;

2、將拐棗瀝干水，曬干，不過為了節(jié)省時間，大家也可以用烤箱把它烘干，便于儲存;

3、把3中制干的拐棗放入白酒中，放入密封的容器中發(fā)酵儲藏1周左右即可飲用。

拐棗泡酒的功效

拐棗子的拐棗果釀造白酒，叫拐棗白酒、是一種性熱，有活血、散瘀作用的一種酒，同時還可以去濕、平喘，拐棗子酒是可以直接服用有很好的治療風(fēng)濕的人用，同時也可以用來治療跌打損傷等癥。

拐棗泡酒需要一周左右的時間，之后每天喝兩次，每次20毫升左右就行了，它對于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎具有輔助治療的作用，能夠幫助緩解病情，不過像靠它治好風(fēng)濕病倒是不太現(xiàn)實的，大家如果病情比較嚴重，還是應(yīng)該去醫(yī)院看看。

拐棗和什么泡酒好

拐棗在食材搭配上是百無禁忌的，包括泡酒。大棗、枸杞、桂花、靈芝等等都可以與萬壽果一起泡酒，搭配不同的食材，泡出來的酒功效是各不相同。

只需要注意一點，拐棗泡酒本身是治療風(fēng)濕的，而搭配其他的食材，功效不同，大家需要根據(jù)自己的體質(zhì)酌情考慮。