春季由于季節(jié)的變化，是我們春季養(yǎng)生春季護(hù)肝護(hù)胃的最好時間，因?yàn)橛捎诖杭驹缤頊夭畲?，很多的人容易出現(xiàn)肝火旺，胃部脆弱，愛心潰瘍等等的特點(diǎn)，那在春分時節(jié)的時候，如何有效的通過食療的方式來保肝護(hù)肝，避免肝氣傷身呢，今天小編就來跟大家分享一下，春分時節(jié)最適合護(hù)胃的護(hù)保護(hù)肝臟和脾胃的飲食食譜。

　　具體的解答如下;

　　1、山藥扁豆鯉魚湯

　　山藥扁豆鯉魚湯:白扁豆30克,淮山藥40克,干姜3克(或生姜15克),鯉魚1條(約500克)。先將鯉魚剖腹,去鱗、鰓及內(nèi)臟、洗凈,加水適量,與前三味藥同煮1小時,加入精鹽、紹酒適量調(diào)味即成。有健脾胃祛潮濕的功效。

　　2、春分食茯苓粥

　　茯苓粥:茯苓15克,粳米200克,冰糖適量。將茯苓、粳米洗凈,一同放入鍋中,加適量清水,大火煮開后改小火煮至粥熟米爛,調(diào)入冰糖略煮 即成。有健脾利濕的功效。

　　3、春分飲食法太子參大棗陳皮茶

　　太子參大棗陳皮茶:太子參15克,大棗5枚,陳皮3克。將太子參、大棗洗凈,連同陳皮共同放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎湯,去渣取汁,代茶飲。有理氣和胃的功效。

　　4、春分保肝飲食法:香椿

　　香椿被稱為“樹上蔬菜”,又名香椿芽、香樁頭等,是香椿樹的嫩芽。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,香椿味苦、性平、無毒,有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效。

　　5、春分菠菜

　　菠菜是春季的時令蔬菜,具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等,對于保護(hù)肝有著很好的作用。菠菜含有草酸,食后影響人體對鈣的吸收,因此,烹飪菠菜前一般應(yīng)先灼水后再進(jìn)行烹飪,這樣可以減少草酸含量。

　　6、春分保肝枸杞

　　枸杞有養(yǎng)肝益精作用,它含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。能幫助保護(hù)肝細(xì)胞,改善肝臟功能,對于慢性肝炎的治療有一定效果。將枸杞與紅棗、粳米一塊煮粥,有養(yǎng)肝、調(diào)理腸胃的作用。

　　春季春分時節(jié)由于肝火旺，所以建議多吃一些健脾去濕下火氣的食物，比如說菠菜，枸杞春芽等等都是非常的適合在春季的時候食用，讓我們身體補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的維生素，所以以上就是關(guān)于養(yǎng)肝調(diào)理腸胃的春季適合飲食。