牡蠣又稱生蠔，是藥食同源的食物。牡蠣富含多種維生素、多種氨基酸，肝糖原、B族維生素等營養(yǎng)成分，它具有補腎助陽解毒降壓等功效。有抗衰老養(yǎng)顏，提高人體免疫力等作用，接下來我們一起來看一下牡蠣要怎去吃，牡蠣的吃法其實有很多種，最常見的是吃燒烤，這樣吃最香。

牡蠣怎么吃_牡蠣的正確吃法_牡蠣干怎么吃

1、強肝解毒                    

牡蠣的肝糖元儲存在與儲藏能量的肝臟與肌肉中，可以提高肝功能，恢復(fù)疲勞，增強體力。牡蠣中所含有的?；撬峥梢源龠M膽汁分泌，排除堆積在肝臟中的中性脂肪，從而提高肝臟的解毒作用。

2、提高性功能

牡蠣體內(nèi)含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、與微量元素亞鉛。精氨酸是制造精子的主要成分，亞鉛則是促進荷爾蒙分泌的主要因素，因此，食用牡蠣可以提高性功能，特別是生吃功效明顯?；加行怨δ芟陆?、陽痿、前列腺腫大、性器官發(fā)育不全等男性疾病，在很多情況下都是因為亞鉛不足而引起的，所以常吃牡蠣，可以增加體內(nèi)的亞鉛成分，從而改善以上各種男性疾病。

3、滋容養(yǎng)顏

牡蠣因為含有豐富的鐵與銅，及大多數(shù)人所缺乏的亞鉛。食用牡蠣可以防止皮膚干燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。

4.提高免疫力

牡蠣中富含可以合成抗酸化物質(zhì)的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖膠)。食用牡蠣后，在人體內(nèi)便可合成谷胱甘肽，除去人體內(nèi)的活性酸素，從而達到提高免疫力，抑制衰老的功效。