烏賊骨是烏鲗科動物無針烏鲗或金烏鲗的內(nèi)殼。中醫(yī)用做止血藥。具有制酸止痛、止血、接骨、骨缺損修復(fù)、抗輻射、抗腫瘤、抗?jié)兊茸饔谩?/p>
烏賊骨又叫海螵蛸、烏鲗骨、烏賊魚骨、墨魚骨、墨魚蓋，中醫(yī)用烏賊骨做止血藥，烏賊骨有收斂止血、固精止帶、制酸止痛、收濕斂瘡的功效，有治療吐血、嘔血、創(chuàng)傷出血、腎虛遺精滑精、赤白帶下的作用，烏賊骨用藥禁忌是陰虛多熱者不宜多服烏賊骨%3B久服易致便秘，可適當(dāng)配潤腸藥同用。
烏賊骨的營養(yǎng)價值
螵蛸原指螳螂之卵房，本品形似之，故海螵蛸?！侗静輬D經(jīng)》云：“腹中有墨可用，自衛(wèi)以防人害。又《南截越志》云：其性嗜烏，每自浮水上，飛烏見之，以為死而啄之，乃卷取入水而食之，因名烏賊，言為烏之賊害也。”《綱目》云：“有文墨可為法則，故名烏則，骨名海螵蛸，象形也。”
化學(xué)成分：
1、烏賊骨含碳酸鈣85%以上，此外，內(nèi)殼中含蛋氨酸、天門冬氨酸、谷氨酸等17種氨基酸。
2、含碳酸鈣80%～85%，殼角質(zhì)6%～7%，黏液質(zhì)10%～15%，并含少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等．
功能主治：收斂止血，固精止帶，制酸止痛，收濕斂瘡。主治吐血，嘔血，崩漏，便血，衄血，創(chuàng)傷出血；腎氣不固之遺精滑精，赤白帶下；胃痛嘈雜，噯氣泛酸；濕疹潰瘍。
配伍應(yīng)用
1.配益智仁：益智仁助腎陽固腎氣，以治其本；烏賊骨澀斂止遺，固精止帶以治其標(biāo)。二藥合用，標(biāo)本皆治，用于遺精、滑精、帶下淋漓效佳。
2.配桑螵蛸：桑螵蛸養(yǎng)肝血，補(bǔ)肝腎，固腎氣，止遺精、帶下不盡；烏賊骨收澀，斂精，止帶下。二藥合用，共奏養(yǎng)血澀血而止血、補(bǔ)腎助陽而止遺止帶之效，臨床用于血證、遺精、帶下證效佳。
3.配黃連：烏賊骨性專收斂，澀血斂液而收肌，祛寒濕而通血脈；黃連清熱燥濕，瀉火解毒。二藥同研末外用，功專瀉熱祛濕、收肌斂瘡，用于濕瘡、濕疹、瘡瘍潰爛等臨床效佳。
4.配當(dāng)歸：當(dāng)歸能補(bǔ)血活血，又能排膿生??；烏賊骨澀血止血，又能斂瘡收肌。二藥合用，共奏補(bǔ)血止血不留瘀、排膿斂瘡不留邪之功，可用于各種血證及外科瘡瘍濕疹等。
5.配茜草：烏賊骨性善收斂，溫通血脈，澀血止血，茜草生用善涼血止血，炒用專活血祛瘀，且能止血。二藥合用，相輔相成，藥力猛增，且止血不留瘀，用于婦女崩漏下血證等。
烏賊骨的功效和作用
功效
1.收斂止血：
①用于崩漏出血屬血虛不固者，可與黃芪、焦白術(shù)、山萸肉、炒白芍、五倍子、茜草炭、棕櫚炭、煅龍骨、煅牡蠣同用，如固沖湯。
②用于便血、痔瘡出血，可單用本品煅研末，每次3克沖服，或配地榆炭、焦白術(shù)等同用。
③用于肺結(jié)核吐血，可與白及、三七研末沖服。
④用于創(chuàng)傷出血，可單用研粉外用。
2.固精止帶：用于遺精早泄之癥，可與其他益腎固精藥配用;若治婦女赤白帶下，可與白芷、血余炭共研末，每次6克沖服。
3.制酸止痛：用于胃炎、潰瘍病胃酸過多者，可與浙貝母、白及研末沖服。
4.生肌祛濕：用于瘡面多膿、皮膚濕疹、下肢潰瘍等證。單用為末外用，或與煅石膏、煅龍骨、枯礬、白芷、紅川、冰片共為細(xì)末，外敷或撒患處，如祛濕排膿散。
作用
⒈ 制酸止痛作用：烏賊骨中所含碳酸鈣，可中和胃酸，緩解嘔酸及燒心癥狀，又可促進(jìn)潰瘍面炎癥吸收，阻止出血，減輕局部疼痛．故可作制酸劑。實(shí)驗(yàn)表明： 其復(fù)方制劑烏貝散有明顯吸附胃蛋白酶及中和胃酸的作用，可減少胃酸對胃潰瘍面的刺激，亦減少蛋白酶對潰瘍面的消化作用，能加速小鼠胃潰瘍愈合。烏貝散除有對抗胃酸的局部作用外，似還有抑制胃酸分泌的類似抗膽堿能神經(jīng)藥物的全身作用，與其他幾種常用抗酸劑比較，其體內(nèi)作用大于其他各藥，且作用持久；體外試驗(yàn)，其抗酸作用低于氧化鎂、鎂乳、鈣鎂片，而大于氫氧化鋁凝膠。
⒉ 止血作用：其所含膠質(zhì)、有機(jī)質(zhì)和胃液作用后，可在潰瘍面上形成一層保護(hù)膜，使出血趨于凝結(jié)，故有止血作用。烏賊骨粉海綿可用作局部止血劑。
⒊ 接骨作用：將陳年海螵蛸、新鮮海螵蛸、自體骨植入人為家兔骨缺損處，結(jié)果表明：海螵蛸有明顯促進(jìn)骨缺損修復(fù)作用，尤以陳年海螵蛸作用最為明顯，具有接骨作用。
⒋ 其他作用：海螵蛸水煎液給大鼠、小鼠灌胃，再給予Co60照射，動物存活率可明顯提高；海螵蛸對血中5-羥色胺的含量亦顯示有益作用，但對血小板數(shù)量和骨髓DNA含量則無明顯改善。
骨缺損修復(fù)作用。
抗輻射作用。
抗腫瘤作用。
抗?jié)冏饔茫?/strong>海螵蛸因其所含的鈣鹽，能中和胃酸，因此可緩解泛酸及胃燒灼感等。
⒈海螵蛸能降低胃液總濃度，能防治胃潰瘍。
⒉海螵蛸有抗輻射作用。
⒊海螵蛸有明顯促進(jìn)骨缺損修復(fù)作用，尤以陳年的海螵蛸的作用更為明顯。
⒋海螵蛸粉治療淺度潰爛期褥瘡有效。
⒌海螵蛸具有良好的磨擦和吸附作用，不僅可破壞病變的結(jié)膜上皮組織，又可能吸附有毒素和細(xì)菌的血液與滲出粘液，但本身無抗菌作用。
⒍烏賊骨中所含的碳酸鈣，可作制酸劑。
7.新鮮烏賊中所含5-羥色胺及另一種物質(zhì)，可能是一種多肽類（腦、腮、心含量較多）。
⒏人食烏賊中毒可能即此物質(zhì)引起腸運(yùn)動的失調(diào)所致。
烏賊骨的藥用價值
臨床應(yīng)用
1、治療胃、十二指腸潰瘍及出血等。
2、治療淺度潰瘍期褥瘡。
3、治療瘧疾。
4、用于血證，治崩漏下血，可與黃芪、白術(shù)、山萸肉、茜草，棕炭等同用，以奏補(bǔ)氣攝血，收斂止血之功，方如《衷中參西錄》固沖湯；《圣惠方》以該品單味研末，用米飲調(diào)服，治吐血及衄血不止。
5、治婦女赤白帶下，可與白芷、血余炭同用，以增止帶之效，如《婦人良方》白芷散。
6、《瘍醫(yī)大全》四海舒郁丸即以該品配青陳皮、海蛤、海帶、海灌等，以理氣解郁，消痰散結(jié)，治療氣癭病。
7、《得宜本草》：“得生地，治血淋，得干姜，治血瘕；得鹿茸、阿膠，治崩中帶（下）。”
8、《本草求真》：“同冰片少許以治赤白目翳；同干胭脂為末，油調(diào)以治小兒臍瘡出血及膿。”
9、《本草用法研究》：“合秋石、石決明、龍膽末，治肺結(jié)核咯血；佐膽礬、枯礬，治痔出血；同葛根粉、麻油，治瘡湯。”
論述
1、《別錄》：“（治）驚氣入腹，腹痛環(huán)臍，陰中寒腫，令人有孕。又止瘡多膿汁不燥。”
2、《藥性論》：“止婦人漏血，主耳聾。”
3、《食療本草》：“主小兒大人下痢，炙令黃去皮細(xì)研成粉，粥中調(diào)服之良。久食之主絕嗣無子，益精。”
4、《本草拾遺》：“主小兒痢下，細(xì)研為末，飲下之。亦主婦人血瘕，殺小蟲。”
烏賊骨的副作用和食用禁忌
陰虛多熱者慎服。久服此品易致便秘。海螵蛸與白斂、白及、附子相克，不能一起服用。
海螵蛸是兼具食用價值和藥用價值的中藥材，對男性來說，吃海螵蛸可以治療腎虛精關(guān)不固、遺精滑泄，對女性來說，吃海螵蛸可以收斂止血、赤白帶下、血枯經(jīng)閉等病癥。人們經(jīng)常與胃痛吐酸水的、患有濕疹的也可以食用海螵蛸。海螵蛸可以炒著吃，也可以用醋泡，平常做好后放在干燥的容器里面，通風(fēng)的地方，這樣才不會變質(zhì)。
1、陰虛多熱者不宜多服烏賊骨；烏賊骨久服易致便秘，可適當(dāng)配潤腸藥同用。
2、烏賊骨惡白斂、白及?！侗静萁?jīng)集注》
3、烏賊骨惡附子。《蜀本草》
4、血病鄉(xiāng)熱者勿用烏賊骨。《本草經(jīng)巰》
烏賊骨怎么做好吃
烏賊骨燉雞
材料：取烏賊骨30克，當(dāng)歸30克，雞肉100克，精鹽、味精適量。
做法：把雞肉切丁，當(dāng)歸切片，烏賊骨打碎，裝入陶罐內(nèi)加清水500毫升，精鹽適量，上蒸籠蒸熟，每日1次。一般3--5次可見效。
功效：烏賊骨有收斂止血的作用，當(dāng)歸和雞肉都是補(bǔ)血佳品，所以對血虛型“功血”頗具療效。
主治：適用于血虛型。
烏賊骨燉豬肚
材料：豬肚500克、烏賊骨20克、浙貝母15克、乳香10克。
做法：
1、用適量面粉與洗凈的豬肚反復(fù)干揉，至豬肚上的粘液全被粘去，然后再用水沖洗干凈；
2、把豬肚與藥物放在一起，加少許鹽和適量涼水用文火煎煮豬肚熟透為宜，再濾去藥渣，將豬肚切碎放容器內(nèi)備用。
功效：養(yǎng)胃消脹、祛瘀潤燥。
主治：胃潰瘍、胃酸過多、血瘀。
木香烏賊骨散
材料：木香100克、烏賊骨100克。
做法：
1、將木香洗凈，曬干或烘干，研為細(xì)粉。
2、烏賊骨用清水漂洗，反復(fù)換水多次，漂凈腥味，曬干或烘干，研為細(xì)粉。
3、將木香與烏賊骨粉拌在一起，調(diào)勻，裝瓶密封。每日3次，每次5克。
用法：飯前半小時用溫開水送服：或羽溫開水調(diào)成稀糊狀服用。
功效：行氣和胃，制酸愈潰。
主治：肝郁氣滯且胃酸較多的消化性潰瘍，癥見胃脘疼痛、暖氣、肋脹、泛吐酸水。
黃連烏賊骨散
材料：黃連150克、吳茱萸100克、烏賊骨250克。
做法：將黃連、吳茱萸、烏賊骨一同洗凈，曬干或烘干，研為細(xì)粉，密閉裝瓶備用。
用法：每日2。3次，每次克，空腹吞下，用溫開水送服。
功效：清肝泄火，和胃止嘔，制酸止血。
主治：胃中郁熱、肝火犯胃的消化道潰瘍，癥見胃脘熱痛，嘔吐吞酸等。
