花蛤是一種很美味的海鮮食物，它的美味營養(yǎng)非常的鮮嫩，但是要想吃到干凈而有好吃的花蛤，是要付出一點點的小心思的，我們一定要學(xué)會怎去清洗花蛤，因為花蛤里面有沙子，一定要把花蛤里面的沙子清洗干凈了才能夠吃的放心過癮，活的花蛤最快的方法是要如何清洗呢。

花蛤如何去沙 活花蛤吐沙最快的方法

1、放入鹽水泡

我們一般從菜市場里面買回來的新鮮花蛤，清洗花蛤的時候只需要把水里放入一點鹽，用鹽水浸泡的方法來清洗花蛤肉里面的沙子，花蛤是殼是很難輕易打開的，大是放入鹽水之后，花蛤的殼自然就張開，這樣里面的沙子就會被鹽水徹底的清洗出來。

2、溫水浸泡

活花蛤可以用溫水來清洗浸泡，溫水浸泡也是可以很快的清洗出花蛤里面的泥沙的，只要能夠讓花蛤盡快的把殼張開，花蛤就會不斷的的吐沙子，溫水的溫度大概在40度左右，花蛤一遇到溫水就會不斷的吐沙，這樣就很快的清洗干凈了。

3、利用搖晃方法

活的花蛤還可以利用搖晃的方法來清洗，熟先要把花蛤放在一個干凈的盆中，在盆的上面在放一個盆，然后用力搖晃盆子，利用這樣不斷的搖晃盆，搖晃是幾十分中后，再 放入清水它就會主動的吐沙子出來，最后再清洗幾次，花蛤基本上就清洗干凈的。

4、加熱清洗

這種加熱清洗的花蛤是洗得最干凈最快的一種方法，我們是要把新鮮的花蛤進(jìn)行加熱，把它放在鍋中加熱一分鐘，當(dāng)它的殼全部打開之后我們就要立馬把它取出來，在利用清水沖洗，這樣花蛤里面的沙子就會洗得特別的干凈，幾乎不會有什么殘留的沙子在里面了。