黑布林，屬于李子的一種，也有不少人稱為黑李子、黑布朗等，各地對其叫法不同。這種水果是在夏季上市的，它的味道酸甜可口，并且營養(yǎng)價(jià)值很豐富，適量食用對人們身體健康有益處。之前小編一直對這種水果產(chǎn)自于哪里有疑問，是不是也有小伙伴跟小編一樣有這種疑問呢？

黑布林產(chǎn)地在哪里

黑布林，屬于李子的一種。各地叫法不同，別稱很多如黑李子、黑布朗等。因該品種是從美國引進(jìn)，果的顏色是紫黑色，又稱其為美國黑李、美國李。目前我國東北等地也有出產(chǎn)。

黑布林怎么挑選

1、看顏色

黑布林的外皮是紫黑色的，顏色比較稍深的，外皮的顏色是黑紫色的最新鮮。

2、看外形

外形呈扁圓形狀，表皮圓潤的是新鮮黑布林。根據(jù)品種的不同，也有呈桃形的。

3、看表皮

表皮要求完整，沒有損傷，沒有劃傷，還要看表面的光澤度，表皮光亮的才好。

4、用手捏

用手捏一下黑布林的表皮，好的黑布林表皮光滑，用手捏感覺是比較硬實(shí)的，如果表皮發(fā)澀發(fā)軟了，那就不新鮮了。

5、聞味道

拿起黑布林來聞一下，如果是新鮮的，能聞到一股淡淡的甘甜味，因?yàn)楹诓剂值奶嵌冗€是比較高的。

黑布林有哪些功效作用

1、促進(jìn)消化

布林能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。

2、清肝利水

新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。

3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳

布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。

4、美容養(yǎng)顏

《本草綱目》記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤’，對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。

黑布林的營養(yǎng)價(jià)值與吃法

一、黑布林的營養(yǎng)價(jià)值

黑布林是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，這種水果中的含有蛋白質(zhì)和脂肪以及碳水化合物和鈣以及鐵與磷等多種營養(yǎng)成分，還有多種氨基酸和大量青素，人們食用以后不但能促進(jìn)身體正常代謝，還能起到活血解毒和潤腸化痰等多種功效。

二、黑布林的食用方法

1、黑布林可以制成果醬

黑布林平時(shí)可以鮮食，也可以制成果醬以后供人類食用，制作時(shí)可以把黑布林用清水洗凈，然后加入適量的白糖進(jìn)行腌制，腌到黑布林變軟以后放入鍋中，煮開，再調(diào)小火慢慢的熬到粘稠，熬好以后降溫取出裝盤，自制的黑布林果醬也就做好了。

2、黑布林能煮粥

黑布林煮粥也是一種常見的吃法，在煮制時(shí)可以準(zhǔn)備黑布林十個(gè)，大米適量，把大米洗好以后加清水煮制，煮開以后加入主洗好的黑布林，用小火慢慢的熬制，等大米全部軟糯以后關(guān)火，取出降溫，然后直接食用就可以，這種黑布林粥適合肝功能較弱的人群食用，能減少肝腹水和肝硬化的發(fā)生。

如上所述，黑布林產(chǎn)自美國，所以也有不少人稱它為美國李，但目前我國東北等地也都有栽種。無論是進(jìn)口的黑布林品種還是我國自產(chǎn)的品種，它的營養(yǎng)價(jià)值都是很豐富的，大家可以適當(dāng)食用一些。