在老年人上了年紀(jì)之后,很多人都會(huì)有一些身體虛弱的情況出現(xiàn),尤其是相對于一般年輕人來說,老年人身體退化的比較多,身體各項(xiàng)機(jī)能都有所減退,所以這個(gè)時(shí)候是一定要注意補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)元素和能量的,多吃一些能夠調(diào)理身體的藥膳,還是非常有必要的,應(yīng)該吃什么呢?
鯉魚湯?;铛庺~1條,去鱗、鰓及內(nèi)臟,加蔥末、姜末、料酒和鹽,稍腌片刻,加水煮至湯白魚爛,分次飲用。適用于老年骨質(zhì)疏松、腎炎水腫、黃疸性肝炎、肝硬化腹水、老年慢性支氣管炎、哮喘、糖尿病等。
山藥杞子甲魚湯。懷山藥10~15克,枸杞子5~10克,甲魚1只(約500克)。甲魚放入熱水中宰殺,剖開洗凈,去內(nèi)臟,與各用料一起燉熟,加入姜、鹽、酒少許調(diào)味,即可享用。有滋陰補(bǔ)腎、益氣健脾功效。適用于陰虛偏勝的骨質(zhì)疏松癥患者。
桑葚牛骨湯。桑葚子25克,牛骨250~500克。將桑葚子洗凈,加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中,水煮,開鍋后撇去面上浮沫,加姜、蔥再煮。見牛骨發(fā)白時(shí),表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中,隨即撈出牛骨,加入已蒸制的桑葚子,開鍋后再去浮沫,調(diào)味后即可飲用。此方有滋陰補(bǔ)血、益腎強(qiáng)筋之功效,適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。
老年人平時(shí)除了要注意飲食之外,還要定時(shí)的到醫(yī)院去進(jìn)行體檢,根據(jù)不同的疾病來調(diào)理自己的飲食,否則一味的補(bǔ)充營養(yǎng),很有可能會(huì)導(dǎo)致自己的疾病越來越嚴(yán)重,無法起到緩解和調(diào)理的作用,平時(shí)的運(yùn)動(dòng)也是很有必要的,能夠增強(qiáng)身體體質(zhì)。