1、茶區(qū),壩卡囡處于西雙版納茶區(qū),皆為甜種茶樹,土壤為紅壤;2、口感,壩卡囡古樹茶干茶條索緊致重實(shí),蜜香清淡,口感滑厚飽滿,層次感強(qiáng);3、泡法,先將陶罐烤熱,放入茶葉烤至焦黃,注入開水煮沸飲用。
1、茶區(qū)
壩卡囡古樹茶位于西雙版納茶區(qū),茶區(qū)海拔在1650米,年平均氣溫18-21℃,壩卡囡古茶樹屬于甜種茶樹,樹齡多在200年以上,面積較為廣大,茶區(qū)土壤屬于紅壤,適宜茶樹的生長。
2、口感
壩卡囡古樹茶干茶條索緊結(jié)重實(shí),光澤度強(qiáng),沖泡后有著淡淡的蜜香味,口感滑厚飽滿,層次感強(qiáng),壩卡囡是班長五寨之一,但既有老班章的香氣和甜度,同時(shí)苦感又低于老曼峨,香濃韻足,協(xié)調(diào)細(xì)膩。
3、泡法
沖飲壩卡囡古樹茶時(shí),可以參考當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的方式,烤茶先將陶罐烤熱,放入茶葉抖烤,色澤焦黃時(shí)注入開水煮沸,若是茶水濃重過重,還可以不斷加入開水稀釋,茶香足,味道烈。