茶，一直以來是中國人的健康茶飲，而如今普洱茶占據(jù)市場的有利地位。普洱茶的熱賣，導(dǎo)致一些不法商人為謀利以次充好，那我們在購買時要如何區(qū)分普洱茶好壞呢?

　　如何區(qū)分普洱茶好壞?茶專家說辨別茶的好壞有四大要訣：清、純、正、氣。

　　第一要訣 清聞其味

　　不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶，在陳化發(fā)酵數(shù)十年之久后，一定會有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生(有霉味代表著陳放空 間受潮或過于潮濕不通風(fēng)所致)。所謂陳而不霉，陳年的老味會在醒茶時撥開通風(fēng)散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞，由內(nèi)而外，受潮而發(fā)霉所散發(fā)出來的味道，如此受霉變的茶在這么改變或加味(添加菊花沖泡)都已失去真性美了，所以聞其味是很重要的，假若50年的茶聞起來又霉又不自然，那么即使放到100年也沒用，因此 一定要有一個觀念，寧愿買年輕的茶可以慢慢喝，也不要買老了又難喝的茶品。

　　第二要訣 純辨其色

　　茶品未沖泡前，先聞聞看是不是干凈清味(沒有異味或臭曝味)，然后就是泡泡看，當普洱茶品在正常環(huán)境下存放，就算放個30年或50年，甚至放到100年，茶的顏色(茶湯)絕對不會變黑或產(chǎn)生怪異味道。

　　當下很多的業(yè)者或消費者大都會有的錯覺就是，普洱茶放久了，沖泡之后的茶湯顏色一定會變黑或轉(zhuǎn)墨色，其實真理只有一個，那就是越陳越香，普洱陳放發(fā)酵后由 淡黃轉(zhuǎn)棗紅，越久茶氣越強越濃，略帶油旋光性，不會變成黑黑的。新制成的生茶品沖泡時，就如同臺灣茶一樣新鮮富彈性，而湯色如金黃色，入口較苦微澀，就是 需要時間來等待其發(fā)酵氧化，利用空氣中的水份及空氣環(huán)流而產(chǎn)生發(fā)酵氧化效應(yīng)，時間越久，刺激性就越低，茶質(zhì)就越醇和(當然成本就相對增加，且在喝一餅少一 餅的情形下，越喝越順口，越喝越好喝，珍惜者皆擁茶自重，好茶是不會寂寞的。)市面上流通的好茶會很多嗎?再次苦口婆心的告知，普洱茶的好絕非偶然，也并 非年代或標價所能知曉的，切記，喝的好喝，喝的舒服，喝的沒壓力就是真的好!

　　第三要訣 正存其位

　　所謂正，乃不偏不倚謂之正。普洱茶一經(jīng)制作成品后，最重要的就是陳放空間與時間長短，在普洱茶的廣大消費族群里，鮮少有人會去真正地關(guān)心了解茶的陳 化環(huán)境與氧化發(fā)酵的時間年代，本人對于喝茶要喝出健康、喝出優(yōu)越，一直推廣不遺余力，所以在此又再特別強調(diào)一些老生常談的觀念問題，因為茶品陳化時間并非 3、5年即可醇和好喝，至少得花上20~30年，才會達到好喝的境界，若要達到真正幾近完美、無與倫比的境界至少也要50年以上(在干凈通風(fēng)空間)。若是 在地下室或不通風(fēng)潮濕的處所，不論是生茶品、熟茶品、新的、老的、爺爺留下的，都無濟于事。所以聰明的消費者，請用智慧反問銷售業(yè)者你心目中的疑問，如年 代怎么看，如何判別茶的生熟，又怎么分干倉、濕倉，差別在哪里，又怎么選等問題，相信一些不肖業(yè)者才能自律，普洱茶的永續(xù)才能得以健康的傳承下去，后代子 孫才能體會爺爺做、孫子喝或爺爺留、孫子賣的意義。

　　第四要訣 氣品其湯

　　茶氣的氣與生氣的氣字形一樣，但意義卻完全不同。生氣的氣有形而難看，茶氣的氣無形而感覺舒服。因為這樣的形容比較能帶入領(lǐng)悟，不然茶氣對多數(shù)的茶 友品茗者來說，還是很含糊的概念。茶是很會吸收附近的味道的，這點應(yīng)是眾所周知的現(xiàn)象，所以氣的重要之處就在于判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時間的長短，茶氣也 就代表著茶本身經(jīng)長年累月陳放之環(huán)境空間與時間所表現(xiàn)的好壞真?zhèn)瘟恕?/p>

　　如何區(qū)分普洱茶好壞?相信通過本文的介紹，大家對此應(yīng)該有所了解了。之所以普洱茶被稱為可入口的古董，是因為好普洱茶是時間與空間兩者互相輝映的，時間越長，空間越好，茶自然越棒。?