普洱茶迷人的不是甘味,是生津

時間:2022-09-21 作者:膽小癮大脾氣差 來源:茶文化

  常常聽人們說回甘好的茶是好茶。細細思考了好久,回甘好的茶并沒有什么實質(zhì)意義,生津才是茶人向往的彼岸。

  一、質(zhì)重的臺地茶大多都是回甘較好,但生津感(清涼感)明顯沒大樹茶好(所謂的清涼感,一般大樹茶才有。但也不并不一定樹很高大)。

  二、單說回甘個人認為質(zhì)重的臺地茶比大樹茶好,但清涼感大樹茶絕對占優(yōu)勢。

  三、大樹茶也有回甘強但生津較差的,像景洪勐宋的茶苦底重回甘強(因?qū)俨祭噬矫})但(生津較差)因此價錢比較低。

  四、為什么易武茶大受茶人喜愛,雖然回甘不強,但生津極好。

  五、甘味的代表~~~~~甘草,大家覺得很回味嗎?(相信不)。

  總結:有收藏價值的茶生津感一定要好(其它方面這里就不多說了)。

  那怎樣才能長出生津好的茶?地理、樹種、和生態(tài)缺一不可。


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