紅茶與綠茶是中國(guó)兩大茶類，很多名茶都屬于這兩者，比如龍井茶、祁門紅茶等等，那么恩施玉露是屬于什么茶呢？恩施玉露是紅茶嗎，還是綠茶？今天來(lái)介紹一下這種名字很仙的茶葉。

恩施玉露茶是什么茶？

恩施玉露是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，在六大茶類中屬于綠茶，自唐時(shí)即有“施南方茶”的記載；但一直是作為地方名茶，不溫不火。

直至2018年4月28日，在湖北武漢，“恩施玉露”與“利川紅”，一綠一紅，成為中印東湖國(guó)事活動(dòng)茶敘用茶；隨著央視《新聞聯(lián)播》等媒體的報(bào)道，“恩施玉露”驚艷亮相大國(guó)外交舞臺(tái)，瞬間引爆網(wǎng)絡(luò)，熱潮一浪高過(guò)一浪。自此之外，恩施玉露不斷亮相各大重要展會(huì)，聲名鵲起。

所以說(shuō)，好多綠茶都是名茶呀！恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市，是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。主要是產(chǎn)自湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山，曾稱“玉綠”。之所以后來(lái)有“恩施玉露”這個(gè)美名，是因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤(rùn)，毫白如玉，故改名“玉露”。

恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細(xì)挺直如針，色澤蒼翠綠潤(rùn)。經(jīng)沸水沖泡，芽葉復(fù)展如生，初時(shí)婷婷地懸浮杯中，繼而沉降杯底，平伏完整，湯色嫩綠明亮，如玉露，香氣清爽，滋味醇和。觀其外形，賞心悅目；飲其茶湯，沁人心脾。很多人稱“恩施玉露，茶中極品”。

恩施玉露茶的特點(diǎn)

恩施玉露茶是中國(guó)傳統(tǒng)蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經(jīng)蒸汽殺青制作而成。很多名茶都有自身的特點(diǎn)，比如西湖龍井“形美、色綠、香郁、味甘”，恩施玉露茶的特點(diǎn)就是“三綠”，即：茶綠、湯綠、葉底綠，極具觀賞性。