六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶。六安瓜片是綠茶中的特種茶類,也是大家心中的茗品,那么生活中我們應該怎樣買到好的六安瓜片呢?
正宗六安瓜片的主產(chǎn)地
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瓜片茶的主要產(chǎn)地是六安市下的裕安片區(qū),而金寨縣恰好處于大別山的北邊地區(qū),高山環(huán)繞,氣候溫和,生態(tài)系統(tǒng)非常好,是真正孕育綠色飲品的最佳之地。
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六安瓜片的主要產(chǎn)區(qū)
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瓜片茶主要是生長在安徽一帶地區(qū),其中以霍山、金寨、六安三個地區(qū)的茶葉質(zhì)量最好,尤其是金寨縣的瓜片最深得茶客們的喜歡。
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六安瓜片選購技巧
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1、顏色
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好的六安瓜片它的顏色一定是鐵青色,也就是深青色,非常的嫩、色澤是一致的,這樣就可以看出它是烘焙十分到位的。
2、香味
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如果六安瓜片是有著炒板栗的香味的,就是好茶。但是如果是有青草味的則說明火候還是不夠。
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3、嚼味
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想不到嚼還可以嚼出好壞來?是的,如果你嚼的這個六安瓜片是開始苦后來甜,或者是苦中帶甜的,那么它就是好茶,而且漱口之后還有著一股非常清爽的味道。
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4、形狀
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六安瓜片上等的產(chǎn)品應當是長短差不多、粗細也差不多的形狀,這樣的話制作的工藝是十分到位的。但是茶若是參差不齊的基本上可以判定也不會是太好的六安瓜片。
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5、茶湯
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靠近茶杯口,可以聞到悠悠的茶葉香味,香氣越濃越好,其次是觀察它的顏色,好的六安瓜片的湯色應該是清爽爽的,不會摻雜著其他的多余的顏色。品茶的時候,如果是好茶,你會感覺有著淡淡的苦味,但是也帶著一絲絲清涼。
六安瓜片哪個品牌好?
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六安瓜片品牌1、徽六
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徽六是安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司旗下的品牌,公司享有安徽省名牌產(chǎn)品、六安瓜片最大的制造商等稱號?;樟屏补掀徽J定為徽商大會指定用茶。
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六安瓜片品牌2、一笑堂
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安徽一笑堂茶葉有限公司,創(chuàng)立于2005年,集研發(fā)、生產(chǎn)、物流、銷售及品牌建設(shè)與推廣為一體,公司產(chǎn)品“一笑堂六安瓜片”被評為上海世博會聯(lián)合國館指定禮品茶。
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六安瓜片品牌3、黃之江
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黃之江是安徽六安市黃府茶業(yè)有限公司旗下的品牌,公司集茶園種植,加工,生產(chǎn)、銷售及品牌推廣為一體,屬于安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
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六安瓜片品牌4、謝裕大
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黃山謝裕大茶葉股份有限公司是安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),公司集生產(chǎn)、加工、銷售、科研為一體,先后榮獲"安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)"、"中國茶葉行業(yè)百強"等稱號。
劉安瓜片需要在谷雨時節(jié)摘取最為合適,且必須要經(jīng)過7天的反復烘烤。其瓜片最大的特點就是茶葉都只有單獨的一片,每一片的外觀非常平整。葉子邊上有小卷向上重疊,跟瓜子長得很相似。烘干的干茶葉外觀顏色翠綠,沖泡出來的瓜片湯色清綠透澈,香味濃郁綿長。滋味醇正鮮厚,葉底也是非常鮮活。
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