茶葉自古以來就是咱們中國人喜愛的東西。休閑的時候一杯茶,讓人在安靜的環(huán)境中格外的愜意;在勞累的時候一杯茶,讓人在舒緩之余神清氣爽。茶在中國不僅僅是一種可以喝的飲料,更是一種很深的文化,想要學(xué)通茶道可不是一件簡單的事情,它需要用時間去沉淀。茶在中國也有許多品種,想大家熟知毛尖、大紅袍、安華黑茶等等都是非常上等的好茶。今天在這紫一小編給大家介紹另一種好茶--君山銀針,來說一說君山銀針的泡發(fā)。
君山銀針中君山是洞庭湖中的那座山的山名。君山銀針的特點是形狀非常的纖細(xì),像是一根根的針,與地名結(jié)合起來故稱君山銀針。君山銀針是黃茶中的一種,這茶香氣闡幽、淋漓,并且味道甘醇,處了這些之外,其茶葉能在茶水中沉浮,很是奇特,觀賞性比較的強,不過這與泡茶的技巧有一定的關(guān)系,下面我們說一下具體怎么泡制君山銀針。
第一步:
準(zhǔn)備好材料器具,值得提示下的是茶杯準(zhǔn)備玻璃杯就可以了,因為泡制君山銀針不需要高溫。水有條件最好選擇山泉水或者上好的井水。
第二步:
把準(zhǔn)備好的水燒好,再用開水沖洗預(yù)熱茶具。清潔完茶具之后,再擦干茶具,這樣做的目的是可以以避免君山銀針吸水而不豎立的情況出現(xiàn)。接著再用茶匙輕輕從取出君山銀針約3克,放入茶具中即可。
第三步:
等燒好的水的溫度回落到75度的時候,把水倒入放了茶葉的杯子中,倒水的時候沿著杯子壁倒,不要太快,到一半的時候等一下,當(dāng)君山銀針都泡在水中,接著再倒?jié)M合上蓋子。這時是我們會看到一個現(xiàn)象,那就是君山銀針?biāo)鼤脑诓杷凶冎?,然后在茶水中上下沉浮,這讓喝茶的時候別是一翻風(fēng)味。
第四步:
等到4到5分鐘的時候就可喝茶了,打開蓋子這時我們能聞到撲鼻而來的幽香了。
君山銀針就和大家介紹到這了,最后提示大家這種茶最好帶這觀賞的心情去沖泡,這樣最好。