金駿眉第一泡不能喝是因為這是洗茶水，這一泡茶湯的目的是為了洗去金駿眉中的雜質(zhì)灰塵，也是為了喚醒金駿眉的茶香和滋味，以保證茶湯口感。洗茶在茶道中頗為講究，是為了讓人們可以放心品飲。
金駿眉第一泡不能喝的原因
金駿眉的第一泡茶湯之所以不能喝，是因為這第一泡茶湯是洗茶水，其目的是為了將金駿眉中的雜質(zhì)灰塵等清洗干凈，同時也是為了喚醒金駿眉的茶香和滋味，以保證茶湯的口感。
在茶道中，洗茶這道工序可謂是頗為講究的，人們在向茶客展示茶藝時，洗茶是在向茶客證明此茶中的臟污已經(jīng)被帶走了，人們可以放心品飲，以示對茶客的尊重。
金駿眉在洗茶時，茶湯需在3秒內(nèi)快速倒掉，這樣既能快速的帶走金駿眉中的臟污，也能保證茶湯滋味。若是用蓋碗沖泡金駿眉，則需將水注滿，并用碗蓋輕輕拭去表面的浮沫。
