金駿眉屬于紅茶,是正山小種紅茶中的一個(gè)分支,原產(chǎn)于福建武夷山,該茶條索形似人的眉毛,色澤金黃,故而得名。金駿眉帶有花、果、蜜、薯等綜合香味,泡水后湯色黃亮透澈,滋味鮮活甘爽。沖泡金駿眉時(shí),先放入5克干茶,第一泡倒入沸水洗茶,快速倒掉后再次沖入90度的熱水,浸潤(rùn)10-20秒出湯。
金駿眉屬于紅茶
金駿眉屬于紅茶,是正山小種中的一個(gè)分支,原產(chǎn)地在福建武夷山,采自高山上的原生態(tài)小種茶芽作為原料,制成干茶后,該茶條索纖細(xì),形如人的眉毛,且顏色金、黃、黑三色相間,故而得名金駿眉。
金駿眉泡水后,其湯色呈金黃色,杯壁中會(huì)顯現(xiàn)出一圈金色的光環(huán),且葉底肥壯飽滿,鮮活勻齊,飲用一口金駿眉茶湯,滋味鮮活甘爽,沁人心脾,湯水還帶有花、果、蜜、薯等綜合香味。
金駿眉適合用白瓷茶具或者玻璃杯進(jìn)行沖泡,先往器具中投放5克干茶,倒入沸水后輕輕搖晃,以洗凈茶葉上的灰塵,之后環(huán)壁注入熱水,水溫在90度左右,直至水量為八分滿停止,蓋上蓋子悶泡10-20秒即可。