黑茶大火煮沸再小火煮2分鐘，濾去茶渣冷卻后便可飲用，或?qū)⑵渑Ｄ袒旌献鳛槟滩栾嬘谩：诓柰鈱訛樾虏?，里層為老茶、粗梗，煮飲更能釋放其?dú)特的風(fēng)味，黑茶外形平整光滑，湯色濃郁，茶香清淡，口感厚重甘甜。

黑茶大火煮沸再小火煮2分鐘

黑茶大火煮沸再小火煮2分鐘，煮沸后趁熱倒出茶水，倒出時(shí)使用細(xì)密網(wǎng)孔的篩子，濾去茶湯中的因沸騰漂浮的茶渣等物質(zhì)，冷卻至60℃便可飲用，或?qū)⑴Ｄ袒旌?，制為奶茶?/p>

黑茶發(fā)酵工藝較為徹底，發(fā)酵程度重，由于黑茶原料是將新老茶葉和老梗一同混合，外層為新茶，里層為老茶粗梗，唯有煮飲的方式，能夠更徹底的釋放黑茶獨(dú)特的風(fēng)味。

黑茶外形多為磚狀，壓制緊實(shí)，表面光滑油潤(rùn)，四周棱角分明，外層茶葉條索明顯，沖泡后湯色濃厚，偏紅褐色，茶香清淡，口感卻十分濃郁厚重，經(jīng)過(guò)發(fā)酵苦澀感淡化，轉(zhuǎn)化為甘甜味。