南瓜開花饅頭

時間:2021-06-25 作者:亖呉?盀 來源:茶文化

養(yǎng)心益腎 健脾厚腸 除熱止渴

  • 適宜人群:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其適合食用。

  • 禁忌人群:

    【濕熱】者忌食面條。

南瓜開花饅頭 所需材料

  • 面粉1100克
  • 南瓜500克
  • 白糖100克
  • 酵母粉適量
  • 泡打粉適量

南瓜開花饅頭 做法步驟詳解

1

和好兩種面團,待膨脹成原來體積兩倍后,再和,趕出氣體,切成小劑子,將白面團搟成餃子皮狀,包住黃色面劑,靜置20分鐘,二次發(fā)酵

2

在面團上用小刀小心打上十字,上鍋蒸,

3

水開后可將火調小一些了,蒸15到20分鐘

4

蒸好后關火,不急于開鍋蓋,靜待3分鐘

5

香噴噴,熱騰騰的饅頭出爐咯


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