延緩衰老 補(bǔ)肝補(bǔ)腎 養(yǎng)血益精 健脾固沖
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體虛血虧、肝腎不足、脾胃虛弱】的人易食用。
- 禁忌人群:
無不適宜人群。
山藥枸杞烏雞湯 所需材料
- 烏雞半只
- 山藥一段
- 枸杞10克
- 紅棗10顆
- 生姜適量
- 蔥適量
- 鹽適量
- 料酒少許
山藥枸杞烏雞湯 做法步驟詳解
1 首先將烏雞洗凈剁成大塊，我家喝湯的人少只用了半只，如果人多就用一只吧。
2 準(zhǔn)備好配料，清洗干凈。
3 鍋中燒開水，倒入雞塊焯水，水開后再煮三分鐘左右，去除表面的泡沫，然后撈出瀝干水分備用。
4 過水后的雞塊，放入電飯煲內(nèi)，加入適量清水，放入姜片，開始煲湯，大約一個(gè)小時(shí)左右，水開后倒入適量料酒。
5 按煲湯鍵，大約半小時(shí)后放入紅棗。我家的是普通電飯煲，可以隨時(shí)打開的
6 煲湯的空閑時(shí)間，準(zhǔn)備好山藥，去皮洗凈，切成塊，蔥整根打結(jié)，枸杞放一起備用。
7 大約50分鐘左右，把山藥，蔥，枸杞加入一起再燉15左右。
8 拿筷子很容易插入山藥里面就是熟了，這時(shí)加入適量鹽調(diào)味。就可以了。
