延緩衰老 補(bǔ)肝補(bǔ)腎 養(yǎng)血益精 健脾固沖
- 適宜人群:
一般人群均可食用。尤適宜【體虛血虧、肝腎不足、脾胃虛弱】的人易食用。
- 禁忌人群:
無不適宜人群。
山藥枸杞烏雞湯 所需材料
- 烏雞半只
- 山藥一段
- 枸杞10克
- 紅棗10顆
- 生姜適量
- 蔥適量
- 鹽適量
- 料酒少許
山藥枸杞烏雞湯 做法步驟詳解
首先將烏雞洗凈剁成大塊,我家喝湯的人少只用了半只,如果人多就用一只吧。
2準(zhǔn)備好配料,清洗干凈。
3鍋中燒開水,倒入雞塊焯水,水開后再煮三分鐘左右,去除表面的泡沫,然后撈出瀝干水分備用。
4過水后的雞塊,放入電飯煲內(nèi),加入適量清水,放入姜片,開始煲湯,大約一個(gè)小時(shí)左右,水開后倒入適量料酒。
5按煲湯鍵,大約半小時(shí)后放入紅棗。我家的是普通電飯煲,可以隨時(shí)打開的
6煲湯的空閑時(shí)間,準(zhǔn)備好山藥,去皮洗凈,切成塊,蔥整根打結(jié),枸杞放一起備用。
7大約50分鐘左右,把山藥,蔥,枸杞加入一起再燉15左右。
8拿筷子很容易插入山藥里面就是熟了,這時(shí)加入適量鹽調(diào)味。就可以了。