咖啡核桃麥芬蛋糕

時(shí)間:2021-08-20 作者:Smile32973511 來(lái)源:茶文化

補(bǔ)大腦 美容 消炎殺菌 護(hù)心臟 護(hù)發(fā)

  • 適宜人群:

    一般人群均可食用。適宜【腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥】患者多食;尤其適合【腦力勞動(dòng)者、青少年】。

  • 禁忌人群:

    【腹瀉、陰虛火旺】者;【痰熱咳嗽、便溏腹瀉、內(nèi)熱盛、痰濕重】者均不宜服用。

咖啡核桃麥芬蛋糕 所需材料

  • 中筋面粉240克
  • 核桃80克
  • 咖啡液150克
  • 黃油100克
  • 糖粉100克
  • 泡打粉4克

咖啡核桃麥芬蛋糕 做法步驟詳解

1

取10克咖啡豆,磨成粉;

2

入咖啡機(jī)煮好;

3

面粉、糖粉、泡打粉過(guò)篩;

4

打散2個(gè)雞蛋;

5

取150毫升咖啡液,晾涼;

6

待咖啡冷卻后,加入蛋液中拌勻;

7

黃油切成小塊;

8

加入面粉中搓成屑狀;

9

核桃仁入微波爐高火2分鐘;

10

取2/3核桃仁,壓碎,加入面粉中,輕輕拌勻;

11

將咖啡雞蛋混合液倒入面粉中,輕輕翻拌均勻;

12

麥芬烤盤(pán)噴一層食用油;

13

將蛋糕液平均分配入烤盤(pán)中;

14

送進(jìn)已經(jīng)預(yù)熱好的180度的烤箱中;

15

18分鐘后,麥芬就可以出爐了。

16

侍冷卻后,輕松脫模。


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