花菜赤豆烤彩椒

時間:2021-08-12 作者:袁氏宗親 來源:茶文化

健脾養(yǎng)脾 養(yǎng)胃健胃 養(yǎng)腎補腎 防癌抗癌 助發(fā)育

  • 適宜人群:

    花菜對【食欲不振、消化不良、大便燥結(jié)】者都有幫助;花菜適宜【生長發(fā)育】期的【兒童】、生活在污染環(huán)境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵抗【癌癥、腫瘤】染身的人們食用。

  • 禁忌人群:

    花菜沒有特殊禁忌。

花菜赤豆烤彩椒 所需材料

  • 彩椒(大)4個
  • 花菜1顆
  • 橄欖油適量
  • 3瓣
  • 洋蔥150g
  • 赤豆(煮熟)400g
  • 番茄沙拉160g
  • 孜然粉2tsp
  • 檸檬汁2.5tsp
  • 辣椒粉2tsp
  • 香菜碎適量
  • 鹽和黑胡椒適量
  • 牛油果適量
  • 香蔥碎適量

花菜赤豆烤彩椒 做法步驟詳解

1

花菜切碎,平底鍋倒入少許油下蔥碎炒出香味后倒入花菜碎,炒至八分熟盛出備用。赤豆需要提前浸泡一天然后用高壓鍋煮熟。

2

花菜碎與所有食材(除了牛油果和香菜碎)混合均勻,按照自己的口味調(diào)整甜咸度。

3

提前預熱烤箱195度。彩椒洗干凈去籽去膜對半切開,把混合好的餡料填入彩椒中,烤盤上刷一層橄欖油,表面蓋上錫紙,入烤箱烘烤30分鐘后,轉(zhuǎn)205度繼續(xù)烤15-18分鐘。

4

取出后撒上少許香菜碎裝飾一下。

5

可以再加一點切片的牛油果,再擠上少許檸檬汁。


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