五花肉炒有機(jī)菜花 所需材料
- 有機(jī)菜花半顆
- 五花肉肉100克
- 青椒一個(gè)
- 大紅椒半個(gè)
- 蔥少許
- 姜少許
- 蒜四瓣
- 油適量
- 鹽少許
- 十三香少許
- 老抽適量
五花肉炒有機(jī)菜花 做法步驟詳解
1 將有機(jī)菜花和肉準(zhǔn)備好
2 將蔥姜蒜青紅辣椒準(zhǔn)備好。
3 將五花肉切成薄片
4 將有機(jī)菜花用手掰成小顆
5 掰好的有機(jī)菜花用水泡上半小時(shí)，水里放少許鹽
6 將蔥姜切成末，大蒜拍扁，辣椒切成片備用。
7 開(kāi)大火，鍋熱后放油，將切好的五花肉放入鍋中，給五花肉炒出少許油。
8 放入蔥,姜,蒜,紅辣椒,老抽，鹽和五花肉一起炒出香味。
9 倒入泡好的有機(jī)菜花進(jìn)行翻炒，炒的過(guò)程中可以適量的加點(diǎn)水，讓有機(jī)菜花炒出來(lái)更入味一些。
10 有機(jī)菜花炒得差不多時(shí)放入青椒，再翻炒一會(huì)兒就可以出鍋啦！
