長肌肉 提高免疫力力 補鐵補血 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜于【生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)】的人、【中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血、面黃目?!恐耸秤?。
- 禁忌人群:
【感染性疾病、肝病、腎病、瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱】的人不宜多吃。
五香牛肉粒 所需材料
- 牛肉400克
- 胡蘿卜半個
- 香蔥適量
- 五香粉5克
- 生抽一小勺
- 蠔油適量
- 紅酒50ml
- 植物油適量
- 白糖適量
- 精鹽少許
- 雞精少許
- 干紅椒適量
五香牛肉粒 做法步驟詳解
鮮牛肉400克,切牛肉粒,大小均勻適中!我選的里脊肉!
2干紅椒切碎,胡蘿卜切和牛肉大小一樣的粒,香蔥切蔥花
3牛肉加入五香粉,生抽,蠔油,紅酒,拌勻腌制半小時
4炒鍋放植物油,放入白糖,待糖融化,有點變紅出焦糖味
5腌制好的牛肉倒入翻炒
6放入切好的干紅椒,繼續(xù)炒,牛肉開始下水分了
7放入少許水,加入適量精鹽,燉一會
8待湯汁粘稠放入胡蘿卜塊,這時鍋里幾乎沒水分了,讓胡蘿卜和牛肉一起煸炒
9炒至胡蘿卜熟了,放入蔥花和雞精即可出鍋了