長肌肉 提高免疫力力 補鐵補血 抗衰老
- 適宜人群:
一般人群均可食用。適宜于【生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)】的人、【中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血、面黃目?！恐耸秤?。
- 禁忌人群:
【感染性疾病、肝病、腎病、瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢、高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱】的人不宜多吃。
五香牛肉粒 所需材料
- 牛肉400克
- 胡蘿卜半個
- 香蔥適量
- 五香粉5克
- 生抽一小勺
- 蠔油適量
- 紅酒50ml
- 植物油適量
- 白糖適量
- 精鹽少許
- 雞精少許
- 干紅椒適量
五香牛肉粒 做法步驟詳解
1 鮮牛肉400克，切牛肉粒，大小均勻適中！我選的里脊肉！
2 干紅椒切碎，胡蘿卜切和牛肉大小一樣的粒，香蔥切蔥花
3 牛肉加入五香粉，生抽，蠔油，紅酒，拌勻腌制半小時
4 炒鍋放植物油，放入白糖，待糖融化，有點變紅出焦糖味
5 腌制好的牛肉倒入翻炒
6 放入切好的干紅椒，繼續(xù)炒，牛肉開始下水分了
7 放入少許水，加入適量精鹽，燉一會
8 待湯汁粘稠放入胡蘿卜塊，這時鍋里幾乎沒水分了，讓胡蘿卜和牛肉一起煸炒
9 炒至胡蘿卜熟了，放入蔥花和雞精即可出鍋了
