家常豆腐

時(shí)間:2021-06-27 作者:我只想好好睡一覺(jué) 來(lái)源:茶文化

家常豆腐 所需材料

  • 三角豆腐果150g
  • 五花肉30g
  • 木耳15g
  • 少許
  • 少許
  • 少許
  • 紅椒半個(gè)

家常豆腐 做法步驟詳解

1 改刀

三角豆腐果改刀,對(duì)半切成兩半即可。

2 切片

五花肉洗凈切成薄片備用。

3

木耳撕成小瓣備用。

4 切片

紅辣椒去籽,切成菱形片。

5 切蔥姜蒜

蔥切成段,姜,蒜切成片。

6

鍋里倒油,放入五花肉,大火煸干,出油。

7 放配料

放入蔥姜蒜,加入兩勺老干媽,炒出香味。

8 放豆腐,木耳

倒入木耳和豆腐果翻炒。

9 上色

加入少許水,燜燒,倒入1勺生抽,半勺老抽,少許糖。

10 調(diào)味

加入紅辣椒和少許鹽,燒至入味即可。


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