冬季要注意防寒保暖,一碗暖暖的滋補(bǔ)熱湯絕對是我們的首選。同樣的,寶寶更要注重冬季湯水的補(bǔ)給。小編推薦幾款適合寶寶飲用的冬季養(yǎng)生湯品,讓寶寶健康過冬。
(一)寶寶冬季湯品:雪梨燉冰糖
作用:清心潤肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥,兒童可作日常飲品。
用料:雪梨2個,冰糖適量。
做法:
1、雪梨去心切片
2、與冰糖同放入瓦盅內(nèi)
3、加少量開水,燉30分鐘便可食用。
(二)寶寶冬季湯品:蘋果蜜棗瘦肉湯
作用:養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用,可潤燥生津。
用料:蘋果1—2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。
做法:
1、蘋果去皮、心,切片
2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里
3、加適量清水,煲1小時便可食用。
(三)寶寶冬季湯品:紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯
作用:清熱潤燥、滋養(yǎng)皮膚。是秋季氣候干燥,調(diào)養(yǎng)身體的佳品。
用料:紅蘿卜250克,玉竹25克,馬蹄150克,大魚頭一個(約300克)
做法:
1、紅蘿卜去皮切塊,馬蹄去皮拍裂,大魚頭原個去鰓洗凈
2、用少許油在鐵鑊內(nèi)煎至兩面金黃色,加入少量開水,然后與上料同放入鍋內(nèi)
3、再加適量清水,煲1小時,以鹽調(diào)味,便可飲用。
(四)寶寶冬季湯品:南瓜紅棗排骨湯
作用:南瓜性味甘溫,補(bǔ)中益氣,紅棗能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,排骨能補(bǔ)聯(lián)陽益通髓,有滋陰調(diào)燥之功,江瑤柱有補(bǔ)肝腎,溫五臟之功。
用料:南瓜700克,豬排骨(大排)500克,棗(干)100克,干貝25克,姜3克,鹽3克
做法:
1、南瓜去皮去核,洗凈切厚塊
2、排骨放入滾水中煮五分鐘,撈起洗凈
3、紅棗洗凈,去核
4、江瑤柱(干貝)洗凈,用清水浸軟,約需一小時
5、水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾,放入排骨,江瑤柱,南瓜,紅棗,姜煲滾,慢火煲三小時,下鹽調(diào)味。