和胃 活血 消腫等功效 可輔助治療消化不良 習(xí)慣性便秘 神經(jīng)乏力
- 適宜人群:
一般人群均可,尤其適合【胃病、心臟病】患者食用。
- 禁忌人群:
處于【妊娠早期】的婦女【胃腸消化功能低下】者不宜食用。
土豆燒肉 所需材料
- 土豆2個(gè)
- 五花肉適量
- 蔥2根
- 蒜3瓣
- 白糖適量
- 干辣椒適量
- 八角適量
- 姜適量
土豆燒肉 做法步驟詳解
1 切蔥姜蒜姜切片，蔥切段，蒜切片。
2 切五花肉，土豆五花肉切一厘米厚的塊，土豆切成塊。
3 肉焯水五花肉放入冷水中加少量的姜片和蔥段，煮沸。
4 撈出沖洗將肉撈出用冷水沖洗一次，瀝干。
5 熱油炒鍋里放少量的油，燒熱。
6 煎下五花肉小火煎至出油，盛出備用。
7 放入砂鍋煎好的五花肉倒入砂鍋，加料酒，生抽，老抽，適量的水。
8 放調(diào)料放入鹽，蔥段，姜片，干辣椒，八角，蒜片。
9 煮煮至沸騰，轉(zhuǎn)小火燉50分鐘。
10 下土豆加土豆，再煮15分鐘。
