仙人掌在人們的日常生活中隨處可見，這種純天然，無污染的綠色植物，具有頑強的生命力，被人們稱為是“太陽花”。而仙人掌結(jié)出來的果實則被贊美為“太陽的果實”。不少人看到過仙人掌開花，但是并沒有食用過仙人掌果，其實仙人掌果富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，口味奇特，很適合現(xiàn)代人食用。還有并不是所有的仙人掌都會結(jié)出果實，所以仙人掌的果實很來之不易。那么我們在平時也應該珍惜食用的機會。今天我們就一起來了解下仙人掌果吧！

仙人掌果的作用有哪些呢？

仙人掌果顧名思義就是仙人掌結(jié)出來的果實。幾千年來，人們一直把它當做藥食兼用的一種植物。據(jù)《中藥大辭典》所描述仙人掌果具有“行氣活血、祛濕退熱、生肌……”等功效，據(jù)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，仙人掌果富含蛋白質(zhì)，維生素，果膠等各種營養(yǎng)物質(zhì)。

保護消化系統(tǒng)

仙人掌果富含維生素以及纖維素等物質(zhì)，這些物質(zhì)可以幫助改善消化系統(tǒng)，促進腸道蠕動，并且預防便秘等腸道疾病的發(fā)生，同時對減肥也有一定的作用。

美容養(yǎng)顏

仙人掌果不僅僅美味可口，同時它對肌膚特別有好處。人們經(jīng)常食用，能夠促進肌膚新陳代謝以及活性物質(zhì)生成，從而讓肌膚處于年輕態(tài)，達到美白，嫩膚，抗衰老的作用。

活血消毒

仙人掌果能夠促進體內(nèi)血液循環(huán)，讓人體內(nèi)氣血正常運行。尤其是在大夏天還有消暑袪火毒的作用，讓人們遠離燥熱，上火，從而擁有健康的身體。

抗輻射，增強身體免疫力

仙人掌果含有抗氧化物質(zhì)對電腦輻射有一定的作用。人們服用之后，還能提高身體免疫力，促進大腦以及身體發(fā)育。

仙人掌果怎么吃

我們可以自己栽種仙人掌果吃，也可以從市場上購買人工種植的果實吃，但是面對“荊棘叢生”的果實，人們該如何下手呢？

我們先要戴好手套，將仙人掌果采摘下來，找一把鑷子，然后將仙人掌果上的刺一根根拔掉。

接著將果實清洗干凈，直接去皮食用，或者用刀將其切成兩半，拿勺子挖著吃。

還可以將果肉取出來，制作成甜品或者飲料食用，這樣食用則風味更佳。