香米屬于大米，在平時燜飯的時候可以食用，讓米飯變的更加美味，那除了在燜飯的時候添加，香米還有什么美味的改變呢，蘋果綠天然養(yǎng)生專家說奶香米餅可以讓香米換個方式，那我們一起來看看香米是怎么制作變成美味的食物?

奶香米餅的制作方法：

需要的材料有香米、蒜薹5根、生姜一塊、黃油1小塊，先把香米燜上，注意做多少就燜多少，不然剩下的米飯沒有比新燜的米飯好吃，然后把蒜薹洗凈切小丁的狀態(tài)，在把生姜去皮洗凈，切末，在把燜好的米飯倒入一個大點(diǎn)的容器內(nèi)，在把切好的姜末和蒜薹丁倒入米飯內(nèi)，這時候要放調(diào)味品調(diào)味了，一勺鹽，可以根據(jù)自己的口味酌情添加，在把米飯與配料攪拌一下，攪拌好以后取一塊保鮮膜鋪在菜板上，把米飯倒在上面，并且再蓋一層保鮮膜，然后用搟面杖將米飯壓實(shí)搟平，但不要搟的太薄，那樣就不好看了，厚一點(diǎn)容易塑形，在取一個圓口的小杯子，將杯子口蘸濕，這樣方便米飯脫模，在把沾完水的小杯子放在搟好上面，輕輕的壓出圓形即可，要是沒有太大的追求形狀，就隨意的自己搟一下即可。

要是追求形狀，那就壓出圓形米餅來，按壓以后轉(zhuǎn)移到碟子上，輕輕拍打杯子米餅就很容易就脫模了，注意每次做之前都要蘸水的，不然米飯都會粘在杯口上，不容易脫模，然后開始起鍋，放入黃油等熔化以后將米餅下鍋，用小火慢慢煎，直到面金黃色就可以了。奶香米餅的功效是止咳、祛痰、消腫毒，奶香米餅含有豐富的熱量、脂肪、膽固醇。

香米怎么制作變成美味的食物?就為大家介紹到這里，相信大家都了解了，蘋果綠天然養(yǎng)生專家說在進(jìn)行制作的時候要注意放油不宜太多，以免太油膩。適當(dāng)?shù)姆乓恍┚涂梢裕菦]有黃油可以用豆油代替。味道不會改變太多。