酸梨是我國河北燕山一帶和東北地區(qū)的特色水果，酸梨是一種保健價值比較高的水果。酸梨吃起來有點淡淡的甜味，人們經(jīng)常將酸梨存儲起來在冬季食用，經(jīng)過幾個月的存儲，酸梨變軟，酸味降低，口感非常好，但是顏色看起來有點像爛了的感覺，在天津一帶也叫作爛酸梨，吃酸梨可以幫助降血壓助消化。

經(jīng)常吃酸梨可以降血壓助消化

酸梨本身就是一種比較酸的梨，在農(nóng)村都被用作酸梨醋，帶有甜味，拌涼菜非常好吃。酸梨同時又具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關(guān)節(jié)炎。

酸梨的功效：

1.酸梨中含有豐富的B族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓;

2.酸梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養(yǎng)護作用;

3.酸梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進食欲，對肝臟具有保護作用;

4.酸梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等癥狀;

5.吃酸梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;

6.酸梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

酸梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍愈合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功能的水果。便秘和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子，因為這些食物含鞣酸較多，會澀腸止瀉，加重病情。

酸梨可以潤燥消風、醒酒解毒，是秋冬季節(jié)氣候干燥時候非常適合吃的水果，人們通常在秋冬季節(jié)感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時候還有干咳少談，每天吃點酸梨可以緩解秋燥，非常有利于健康。人們在秋冬季節(jié)還可以蒸酸梨吃，有止咳潤肺的功效。