這幾年，夏天喝紅茶差不多已經(jīng)成為一種習(xí)慣了。我們不僅習(xí)慣了紅茶那特有的紅褐色的清淡口味，同時習(xí)慣的，還有紅茶那不斷翻騰的泡沫。我內(nèi)心感覺，紅茶最打動我的，就是它的這種活泛泡沫。

當(dāng)紅茶的泡沫一串串的泛起的時候，你想到的是什么？

按我的經(jīng)驗，這個時候我們思想的應(yīng)該與喝可樂時那飛揚泡沫所刺激的簡單感覺截然不同的。盡管可樂的泡沫比紅茶多，但是這兩者是不可同日語的。可樂泡沫的豐富大多是為即時性的解渴而準(zhǔn)備的，沒有很強的追溯性，那沖天而起的泡沫不能讓你回想你金色的童年，也不能記起《人魚傳說》里美麗的人魚公主那被愛情充盈著的破碎的泡沫。這些或凄美的或溫馨的來自人類心靈深處的真誠情感，那種最淺層的可樂泡沫提供不了。

可樂帶給我們的，只是以它迅猛的速度和多得要溢出來的泡沫快速的對體內(nèi)的熱量進行沖刷，讓熱量隨著這一江的泡沫向東淘去。讓我們的手腳能夠在最短時間里響應(yīng)我們生理上的需要，而不是心理上的?？诳蕟栴}的解決只需把指令傳達(dá)到手腳就好了，并不涉及到那么復(fù)雜高級的智慧，用不著千里迢迢的動用頭腦，這樣舍近求遠(yuǎn)的資源配置極為不合理。因此，為著效率上的追求，人們寧可犧牲品質(zhì)上的追求，對可樂的條件就低一些，形而下就很好了，緊要的是泡沫足夠豐富迅即就成。其基本目標(biāo)是人們在喝可樂的那一瞬，咕咚咕咚的泡沫能夠馬上將他們沸騰的熱意淹沒掉、覆蓋掉，激蕩出的情感只有熱切、新鮮、簡單、青春、鹵莽、緊張，實際有效而活力十足，完全的16歲作風(fēng)，還沒有深刻到思考哲學(xué)問題的成熟年齡。這個方面，我可以提供證據(jù)的材料是，喝可樂的人很少在意自己能否真正接受可樂帶來的身體鈣質(zhì)的流失，自己是否有喝可樂的權(quán)力，他們只知道，口渴了，伸手抓來一罐可樂就完了。而對一個全民缺鈣的民族來說，這樣不經(jīng)過頭腦的直接決定，似乎讓人感覺缺少理智、冷靜。

人們把形而上的東西，都留給了泡沫來得有節(jié)奏的紅茶之類的飲品。雖然沒有卡布季諾那么細(xì)密而均勻的泡沫，但是，紅茶的相對顆粒較大的泡沫同樣有情調(diào)，甚至偶爾還能弄出一點懷舊的氣氛來；而且，其清爽怡人更勝卡布季諾一籌，這在夏天就更有吸引力了。因此，喝紅茶的人對口渴的關(guān)注明顯沒有可樂那么強烈了，這節(jié)奏的稍微舒緩為紅茶贏得了時間，為紅茶留下了很大的回旋空間。這樣一來，順著那苦苦甜甜的口味，人們就有了追溯的可能。

那一串串的泡沫浮起來的時候，每一個泡沫里面是否包裹了你小時候夢想的種子，那里可能是你對未來的生活的構(gòu)想，也可能是你對美麗愛情的渴望，對日后工作的規(guī)劃等等，而現(xiàn)在，當(dāng)你喝著這一杯紅茶，在時間從指尖的流逝中，你回望你金色童年的憧憬，你就可以知道你堅持了哪些，放棄了哪些，完成了哪些，得到了哪些，應(yīng)該做哪些……，這些，都是紅茶那活泛的泡沫給我們的饋贈。

而這些，你用不著回避，或者迎合，反正，都是你在喝紅茶時候情感的自然流露。這樣慢慢的思考，有著泡沫的陪伴，一點也不累。