“千兩茶”是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶，其歷史已逾千年。“千兩茶”以其古樸、大氣之風(fēng)范立于世界茶業(yè)之林，被世人冠予“世界茶王”之美名，是中華茶文化之瑰寶。她的神秘之處在于：

1、“千兩茶”采用純手工制作工藝，其加工程序從選料、篩分、揀剔、緊壓成型到晾置干燥，無(wú)任何機(jī)械成分，凸顯其原始古樸的自然之美。

2、茶身之大，質(zhì)量之重，包裝之特殊，是其他茶葉品類(lèi)所不及的。串串馱鈴，茫茫戈壁，茶馬古道，讓世人在品味茶的同時(shí)，更多的是對(duì)歷史的回味和對(duì)古人的懷想與贊賞。

3、其原料特殊，加工工藝獨(dú)特而又富于科學(xué)性，包裝大氣而又完美無(wú)暇，令世人嘆為觀止。“千兩茶”采用安化大葉原料，加工過(guò)程中有發(fā)煙火焙及“日曬夜露”等特殊干燥工藝，包裝采用篾簍棕片、棕葉等大自然賦予人類(lèi)之精華，一并于茶這一神奇的寶物而一氣呵成，構(gòu)成了一副“天人合一，茶人合一”的壯美詩(shī)篇。

4、“日曬夜露”之特殊發(fā)酵工藝，造就了“千兩茶”獨(dú)特的品質(zhì)特征和對(duì)人體獨(dú)特的藥理功效，長(zhǎng)期存放的“千兩茶”對(duì)腸胃調(diào)理具有“藥”到病除的功效。近年來(lái)的臨床實(shí)驗(yàn)證明，“千兩茶”對(duì)改善人體血液循環(huán)，降低血脂、血壓具有明顯的輔助療效。

“千兩茶”采用茶學(xué)界俗稱(chēng)為“后發(fā)酵茶”的黑茶為原料，因此，只要存放在干燥、無(wú)異味的場(chǎng)所，時(shí)間越久，其藥理保健功效則更加突出，而且口感更醇厚、自然。近年來(lái)，“千兩茶”已經(jīng)成為具有遠(yuǎn)見(jiàn)人士的藏品和客廳裝飾品。類(lèi)之精華，一并于茶這一神奇的寶物而一氣呵成，構(gòu)成了一副“天人合一，茶人合一”的壯美詩(shī)篇。