英研究為咖啡因正名 每天8杯茶護心又健腦

對一部分人而言，一天喝下８杯茶恐怕是一件難事。但是英國科學(xué)家近期通過綜合前人研究得出結(jié)論，每天８杯茶有助人們抵御心臟病威脅，改善大腦機能，還能延年益壽。

總結(jié)前人成果

英國倫敦大學(xué)國王學(xué)院營養(yǎng)學(xué)家卡里魯克斯頓總結(jié)４７項前人研究后發(fā)現(xiàn)，茶、咖啡以及可可等富含咖啡因的飲料對促進人們心理機能具有積極作用。它可以增強人們的敏銳度和幸福感，還能提高短期記憶力。

先前研究顯示，這些飲料中所含的抗氧化劑與類黃酮有助預(yù)防心臟病并能降低患癌癥風險。

魯克斯頓說，每天最好攝入４００毫克咖啡因，因為這“對保持良好的心理機能和促進心臟健康具有極大好處”。

她通過過去三項共涉及近９萬名患者的研究發(fā)現(xiàn)，每天喝４杯茶或咖啡可以降低心臟病發(fā)病率。

另一項涉及２．６５萬名吸煙人士的研究顯示，每天喝至少兩杯茶可以使患中風的風險下降２０％。

為咖啡因“正名”

由于咖啡因具有一定成癮性，因此受到不少爭議，但魯克斯頓堅持要“澄清人們對咖啡因持有的種種誤解”。

她說，從不喝茶是弊大于利的生活方式，“如果一個人從不喝含有咖啡因的飲料，那么他將無法獲得咖啡因給健康帶來的好處”。

她還對父母們建議說，不許孩子喝茶或咖啡的做法“毫無必要”。她認為在某種程度上喝茶或喝咖啡比喝果汁更好。

英國《每日郵報》７日引述魯克斯頓的話報道：“咖啡因?qū)和】狄灿欣?，但是每天攝入量應(yīng)該控制在９５毫克以內(nèi)，相當于兩小杯茶或一杯淡咖啡?！?/p>