美味營(yíng)養(yǎng)的鐵觀音燉雞的做法

時(shí)間:2022-05-31 作者:風(fēng)123456 來(lái)源:茶文化
美味營(yíng)養(yǎng)的鐵觀音燉雞的做法

廣東人是吃雞的高手,同時(shí)也是喝茶的高手,用茶葉作主要配料烹制出的雞肉菜肴也是粵人的拿手杰作,茶香雞、茶熏雞翅就是其中名菜。其實(shí)除了主要的燜、燒、熏這些制法,茶葉和雞還能入湯。本來(lái)雞湯就是出名的鮮美,加入茶的甘香,整道湯品清新不膩人,補(bǔ)而不燥,且做法簡(jiǎn)單,于家常湯水來(lái)說(shuō)是個(gè)不錯(cuò)的新選擇。

美味營(yíng)養(yǎng)的鐵觀音燉雞的做法

3-4人份

做法:

1. 洗凈宰好的光雞,斬件,汆水撈起;


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