茶界泰斗張?zhí)旄Tu鑒鐵觀音

時間:2022-05-31 作者:每李的炮摸 來源:茶文化
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自然農(nóng)法種出的茶葉,茶葉內(nèi)含物質(zhì)更加豐富,飽蘊(yùn)山川精華。大暑前后,臺灣彭信鈞先生用其中的鐵觀音、毛蟹制作東方美人茶以及傳統(tǒng)鐵觀音。7月29日一早,筆者把這些茶帶到福州,請茶界泰斗張?zhí)旄@舷壬u鑒。

茶界泰斗張?zhí)旄T谠u茶。

在張老的家中評審后,張老的評價:"大暑天做的毛蟹能這么香?鐵觀音都很不錯,有特色。大暑茶做到這樣不容易。"筆者頗感欣慰。


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