1、溫具,將瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中,用剛燒開的沸水將其燙洗干凈;2、洗茶,用茶匙把7~10g白茶投入瓷壺中,注入85~90℃的開水,5秒后倒掉茶湯;3、泡茶,繼續(xù)往瓷壺中注入開水,并蓋上壺蓋燜泡,2~3分鐘把茶湯注入瓷杯中飲用。
1、溫具
新白茶在沖泡時,先將瓷壺放入茶洗中,揭開壺蓋,注入剛燒開的沸水,再蓋上壺蓋,用沸水澆淋瓷壺。再用茶夾夾取瓷杯停在茶洗上方,提起瓷壺,倒出沸水澆淋瓷杯。
2、洗茶
隨后取出瓷壺和瓷杯,用茶匙把7~10g白茶投入瓷壺中,注入85~90℃的開水,并用茶匙快速攪拌,5秒后倒掉茶湯,把新白茶中的臟污盡數清洗干凈。
3、泡茶
接著繼續(xù)往瓷壺中注入開水,并蓋上壺蓋燜泡,2~3分鐘把瓷杯碼放好,提起瓷壺,將泡好的新白茶的茶湯注入瓷杯中,最后端起瓷杯,細細品飲新白茶的鮮爽口感。