普洱茶是我國非常有名的一種茶葉品牌，而普洱茶下面又分為很多個(gè)品種，柑普茶就是其中一個(gè)。柑普茶就是指用新會(huì)柑和云南普洱茶，經(jīng)過某種特點(diǎn)的工藝加工制作出來的茶。小青柑和大紅柑都是　柑普茶，不知道它們有什么不同之處呢？

小青柑與大紅柑有什么不同

１、材料不同　

　小青柑　柑和大紅柑雖然都是柑普茶，但是，兩者所用的材料是不同的。小青柑用的是還沒有完全成熟的青澀干果皮制成的，這個(gè)時(shí)候的橙皮甙含量比成熟的時(shí)候的要高，而其中含有的多糖的含量卻比較低。而大紅柑則是用已經(jīng)完全成熟的柑果皮制作而成的，這個(gè)時(shí)候的橙皮甙含量略低，而多糖的含量卻非　常高，果皮的顏色是紅色或者大紅色。

２、口　感不同

小青柑是　用　青色的未成熟的柑果皮制作出　來的，果皮較薄　，味辛，而香氣濃郁，滋味帶有水　汽，可以生津，不過，并沒有回甘。小，青柑的青柑味道較重，幾乎已經(jīng)將撲爾茶，的味道完全遮蓋。大紅柑是用　成熟的柑果皮制作的，多糖成分較高，喝起來較為甜潤。

３、功效不同

大紅柑和小青柑　看起來大同小異，　但是，因?yàn)樗玫摹〔牧下杂胁弧⊥?，　二者的功效，也不盡相同。小青柑可以疏肝、消積食、散結(jié)止痛、殺菌消炎。而大紅柑可以健脾理氣、化痰燥濕。

小青柑里面含有的果酸和檸檬烯較多，而大紅柑含有的芳香物質(zhì)較多，里面的海綿松絲可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，可以平衡膳食營養(yǎng)。其中的果香類物質(zhì)可以控制血壓，且效果非常顯著。

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