隔夜普洱茶不建議飲用,因為普洱茶泡的時間長了,會使其失去口感與香氣,里面的蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸等物質(zhì)會滋生出很多細(xì)菌,并且一些有機(jī)物質(zhì)也會被水溶解。另外,隔了夜的普洱茶表面會漂浮許多細(xì)菌灰塵,貿(mào)然飲用會引起腸胃不適。
隔夜普洱茶不建議飲用
隔了夜的普洱茶是不建議飲用的,因為普洱茶具有越陳越香的特征,在沖泡時只需熱泡熱飲即可。但普洱茶沖泡的時間過長,茶內(nèi)的某些物質(zhì)容易氧化,會導(dǎo)致普洱茶失去口感與香氣。
其次,不論是什么茶類,只要隔了夜,茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸等物質(zhì)會滋生出很多細(xì)菌來,一些有機(jī)物質(zhì)也會被水溶解,容易變質(zhì),大大降低了茶的功效,普洱茶也不例外。
雖然隔了夜的普洱茶,茶湯色澤看上去比較深,但茶湯表面會漂浮許多細(xì)菌灰塵,若是貿(mào)然飲用,有可能會引發(fā)腸胃不適,所以為了身體健康著想,普洱茶建議當(dāng)天沖泡當(dāng)天飲用。
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