普洱茶近年來(lái)愈來(lái)愈火,許多不飲茶的人都了解普洱茶,可是一樣是云南特產(chǎn)的普洱茶膏卻不為大家孰知,那麼普洱茶膏究竟是什么呢?普洱茶膏怎么喝?它有什么作用?
普洱茶膏是將云南省獨(dú)有的灌木大葉種荼葉歷經(jīng)生產(chǎn)加工與發(fā)醇后,根據(jù)獨(dú)特的方法將荼葉的化學(xué)纖維化學(xué)物質(zhì)與茶汁分離出來(lái),將得到的茶汁開(kāi)展再生產(chǎn)加工,轉(zhuǎn)變成更高一級(jí)的固體速溶茶。當(dāng)代的普洱茶膏則是效仿了唐宋兩朝制做茶膏的加工工藝演化而成,都是古時(shí)候加工工藝的一種持續(xù)。
清朝藥理學(xué)家趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》中謝有記述:普洱茶膏黑如漆,解酒第一,翠綠色著更優(yōu)。助消化止咳化痰,清胃生津止渴,功底尤大也。而且普洱茶膏可以解酒護(hù)肝、助消化、解油膩感及其健脾養(yǎng)胃的作用。飲用方式也是許許多多,除開(kāi)能夠立即泡茶之外,也有多種多樣喝法。
普洱茶膏怎么喝
一、煮飲法:
1、在電磁感應(yīng)壺中引入純凈水(純凈水)或是是天然山泉水500—600ml的水流量,還可以依據(jù)本人口味的深淺調(diào)節(jié)盛水流量。
2、燒開(kāi)后,放進(jìn)1克茶膏。
3、再次燒開(kāi)到茶膏所有溶化必須一分鐘時(shí)間,所有溶化以后,能夠分湯飲用。
4、欣賞茶湯顏色的溫度最好是45—55℃,超出60℃度就燙,小于30℃度則渾厚。伴隨著湯溫的降低,茶湯顏色會(huì)顯著變深。如待其制冷至60度上下時(shí)品飲,則茶湯顏色透亮、洪亮,口味更優(yōu)。
二、沖泡法
1、開(kāi)啟茶膏密封性包裝袋子,把茶膏倒進(jìn)在水杯中。
2、引入開(kāi)水200—300ml,輕輕地?fù)u御茗壺,使茶膏足以融解。
3、再添加300—400ml的開(kāi)水,置放一分鐘,等候所有融解,能夠分湯飲用。
4、飲用的溫度最好為45—55℃,分湯的總數(shù)是4—5ml,嘗味的時(shí)間為3—4秒。
普洱茶膏怎么喝?看完上文大家都有個(gè)了解了,沖泡法比較方便,可是煮飲的茶膏更加方便快捷。
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