干泡和濕泡的一個明顯區(qū)別在于是否使用茶盤,濕泡法需要用到茶盤,泡茶時廢水可以隨意倒在桌面上,所以整個茶桌會是濕濕的狀態(tài);而干泡法不需要茶盤,廢水需要倒入茶桶中,保證茶桌的干凈、干爽。
干泡和濕泡的區(qū)別
干泡和濕泡是主流的兩種泡茶方式,采用濕泡法泡茶時,一般會使用到茶盤,并且可以明顯看到整個茶桌是濕濕的,這是因為在沖泡過程中,可以隨意在茶盤上洗茶具、潤茶,廢水則直接倒入桌面上。
相較于濕泡法,干泡法則不使用茶盤,廢水需要傾倒入茶桶之中,以保持桌面的干凈。沖泡過程中,可以隨心更換茶洗和茶巾款式,來增添布置茶洗的樂趣。簡單來說,濕泡法可以打濕桌面,而干泡法需保證桌面的干爽、易收拾。
濕泡法源自于潮汕功夫茶,由于淋壺的需要,使用濕泡茶盤、茶臺更加方便。而干泡法有人認為源自臺灣,也有人認為是日本,一般做茶藝表演時,均有用干泡法,具有可以席地而居,隨手把茗的優(yōu)勢。
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