花茶的種類有多種命名方式,可以根據(jù)鮮花來命名,比如茉莉花茶、玫瑰花茶。也可以結(jié)合鮮花和茶葉來命名,比如茉莉毛峰、珠蘭大方。也可以在名稱上添加窨花的次數(shù),如五窨一提茉莉花茶、三窨一提茉莉毛峰。
不同花茶的命名方式介紹
花茶的品種主要有茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、珠蘭花茶、梔子花茶等等,這些種類主要是以鮮花來命名的。如果原料是茉莉花,就稱為茉莉花茶;是金銀花就稱為金銀花茶,是玫瑰花就稱為玫瑰花茶。
也有一些花茶的命名結(jié)合了鮮花和茶葉,比如茉莉毛峰、珠蘭大方等。如果原料是鮮花和茶坯,那么就可以像這樣以這兩者組合命名,比如茶坯是碧螺春,鮮花用的茉莉花,則可以稱為茉莉碧螺春。
另外,還可以把窨花的次數(shù)加在名稱之前,比如五窨一提茉莉花茶、三窨一提茉莉毛峰?;ú璧鸟恐评玫氖遣枞~吸香、鮮花吐香的特點,一吸一吐,合二為一,這便是花茶的窨制原理。
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