名茶碧螺春的原產(chǎn)地是江蘇省蘇州市的太湖洞庭山,包括西山島和東山半島。島上果樹與茶樹交錯種植,茶吸花香,花熏茶香,使得洞庭碧螺春有著特殊的花香味,沖泡時陣陣濃郁清香襲人,令人心情愉悅。
碧螺春產(chǎn)地在太湖洞庭山
碧螺春是中國十大名茶之一,創(chuàng)制于明朝,原產(chǎn)地是江蘇省蘇州市的太湖洞庭山,洞庭山分為東西兩處,西山是太湖上的一個小島,東山為三面環(huán)水的半島。西山島和東山半島均是枇杷、橘子、楊梅等果樹與茶樹間種。
由于果茶樹交錯種植,四季花香不斷,茶吸花香果味,花果熏茶香,所以正宗的洞庭碧螺春茶有著特殊的花香味。采制碧螺春茶要求一旗一槍,鮮葉后經(jīng)殺青、烘炒、揉搓等一系列工藝制作而成。
沖泡碧螺春茶是一件十分有情趣的事情,一般選用玻璃杯,先注水后投茶,水溫控制在85度左右,茶葉入水后可觀賞到猶如白云翻滾、雪花飛舞般的美麗景象,伴隨著一陣陣濃郁的清香襲人,真叫人心情愉悅。
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