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龍井茶沖泡幾次最好？

龍井茶沖泡3次最好，綠茶制茶時(shí)，最大限度的保留了茶葉清幽的茶香和鮮爽的滋味，但茶葉的質(zhì)地非常細(xì)嫩，耐泡程度也比較低，沖泡次數(shù)過多，茶湯的滋味比較淡，茶葉中的營養(yǎng)物質(zhì)含量減少，反而會泡出有害物質(zhì)，因此想要品味龍井茶的滋味最多沖泡三次。

龍井茶第一次沖泡時(shí)，茶葉的香氣最是濃郁，茶湯入口的滋味鮮爽，第二次沖泡時(shí)的茶湯質(zhì)地最為濃郁，此時(shí)的茶葉內(nèi)質(zhì)被完全析出，第三次沖泡沖泡時(shí)，茶湯的香味和滋味已經(jīng)減弱，如果繼續(xù)沖泡則不能感受到茶湯的滋味，只能喝到一股水味。

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