下面就是茶文化網(wǎng)為大家精心整理的"碧螺春和龍井的區(qū)別？"相關(guān)知識以及問題智能甄選的最佳答案，希望能解決您所想知道的問題：

碧螺春和龍井的區(qū)別？

1. 產(chǎn)地不同

碧螺春和龍井最基本的區(qū)別就在產(chǎn)地，碧螺春產(chǎn)自于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東西洞庭山一帶，因此也叫作洞庭碧螺春，龍井茶則一般指的是西湖龍井，產(chǎn)自于浙江省杭州市西湖龍井村、獅子峰、翁家山，一共五大核心產(chǎn)區(qū)。

2. 制茶工藝

碧螺春和龍井在制茶工藝上也有一定的區(qū)別，雖然都是綠茶，但碧螺春的制茶工序從采摘后，通過殺青、揉捻、搓團、炒青等一系列工序，龍井茶采摘后不需要殺青，直接晾曬后揉捻炒制，整個炒茶的過程也被分為三個階段。

3. 外形不同

從以上兩個方面就能從外觀上看出兩種茶葉的不同之處，碧螺春成品茶外形條索更加緊結(jié)，呈螺形，茶色是綠色，表面有一層細白的絨毛，龍井茶的茶葉表面則更加光滑且扁平，茶色為略黃的糙米色，表面沒有茶毫分布。

以上就是關(guān)于碧螺春和龍井的區(qū)別？的介紹了，想更深入的了解，更多相關(guān)茶葉知識，請關(guān)注我們茶文化網(wǎng)m.tjcdz.cn 我們將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。

上一篇：鐵觀音怎么喝？   下一篇：大紅袍適合年輕人喝嗎？