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生普洱茶怎么泡好喝?
生普洱茶沖泡茶具以紫砂壺為佳,將茶具溫杯消毒,沖泡的水以山泉水為佳,沖泡水溫在100℃,先醒茶,高沖手法往杯中注水,等待一分鐘即可出湯飲用。普洱生茶不經(jīng)發(fā)酵,制作出來的干茶中帶有茶葉的清香,香氣清爽,沁人心脾。
1、茶具茶具以紫砂壺為佳,紫砂壺保溫力好,不奪茶香,初次品飲可以選擇玻璃杯或蓋碗,可以在沖泡時品賞普洱茶,先用沸水將茶具沖淋清洗,溫杯的同時還能消毒去異味。
2、茶水選水應(yīng)選用軟水,以山泉水為佳,其次是純凈水、礦泉水或符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水,水質(zhì)會影響茶湯的口感,沖泡水溫在100℃,普洱茶緊實高溫沖泡才能將茶中營養(yǎng)物質(zhì)沖泡出來。
3、沖泡先醒茶,然后采用高沖的手法往茶杯中注水,利用水的沖力使茶葉在茶杯中翻滾舒展,更好的將茶中營養(yǎng)物質(zhì)析出,靜置一分鐘左右即可出湯飲用,隨著飲用次數(shù)增加,悶泡時間也越來越長。
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